FRISIAN FLAG® Sebar Semangat Kemenangan dan Keberhasilan kepada Ibu-Ibu Pelaku UMKM Kuliner

© Diadona

Jakarta, 15 Agustus 2023 – Tahun ini, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) terus membuka Kedai susu Kental Manis FRISIAN FLAG® " Kekuatan untuk Menang" untuk UMKM Indonesia dan kembali bekerja sama dengan komunitas ibu-ibu profesional. Dengan audiens yang lebih luas dan cakupan yang lebih luas, program ini merupakan wadah untuk membantu para pelaku UMKM di bidang kuliner mewujudkan potensi usahanya dan menjadi ekosistem untuk tumbuh dan berkembang, peningkatan kapasitas.

Usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) memegang peranan penting dalam perekonomian Indonesia. Tidak kurang dari 64,5% UMKM di Indonesia adalah perempuan, atau sekitar 37 juta UMKM, dengan proyeksi nilai $135 miliar pada tahun 2025.

Namun pada kenyataannya, perempuan sebagai UKM menghadapi banyak kendala, termasuk kendala dalam pengelolaan usaha. Di sisi lain, kurangnya inovasi menjadi salah satu penyebab UMKM berhenti di tengah jalan.

© Diadona

Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia, mengatakan FRISIAN FLAG® telah hadir di Indonesia selama lebih dari 100 tahun berkomitmen untuk memperkuat UMKM di Indonesia khususnya UMKM perempuan agar tumbuh dan berkembang, menjadi usaha yang menguntungkan dan meningkatkan perekonomian rumah tangga.

“ Sejalan dengan visi Nourishing Indonesia’s Resilience to Progress, dan FFI sebagai produsen produk – produk berbasis susu berkualitas, kami sangat antusias untuk melanjutkan program Kedai Kreatif FRISIAN FLAG® bersama komunitas Ibu Profesional di tahun kedua ini. Kami senang sekali melihat antusias para pelaku UMKM perempuan dalam program ini tahun lalu, sehingga tahun ini kami memperbanyak jumlah peserta dan memperluas cakupan area agar lebih banyak ibu yang memiliki ‘kekuatan untuk menang’ dengan menjadi lebih kreatif dan inovatif dalam bisnis kuliner sehingga menjadi lebih mandiri secara finansial dan meningkatkan perekonomian keluarga,” ucap Andrew F. Saputro.

Program susu kental inovatif FRISIAN FLAG® “ Kekuatan untuk Menang” untuk UMKM Indonesia merupakan salah satu program dukungan UMKM yang akan melanjutkan komitmen FFI dan komunitas ibu-ibu profesional dalam menyambut dan mendukung ibu-ibu dari UMKM meningkatkan kapasitas dan aktivitasnya sendiri. melalui pemasaran, keamanan pangan, pembuatan resep, fotografi makanan, menggunakan platform online. Program ini juga akan memungkinkan pelaku UMKM yang memiliki kemampuan menginspirasi lingkungannya untuk memunculkan ide bisnis inovatif dan kreatif di bidang kuliner, melalui santapan lezat setiap hari yang diolah dari SKM.

Tahun ini, Inovasi Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® “ Kekuatan untuk Menang” bagi UMKM Indonesia akan menjangkau 650 pelaku UMKM yang tergabung dalam program Dapur Ibu Bersama yang diinisiasi oleh komunitas ibu-ibu profesional. Mereka akan mendapatkan pelatihan bersama berupa strategi pemasaran, keamanan pangan dan pembuatan resep. Selain itu, ratusan pelaku UMKM akan mendapatkan berbagai pelatihan mendalam dengan topik seperti strategi pemasaran, keamanan pangan, desain menu yang berbeda dan fotografi makanan, serta fotografi makanan Gunakan platform online untuk memaksimalkan pemasaran produk. Secara total, hingga akhir tahun 2023, FFI menargetkan dapat menjangkau 1.000 UMKM perempuan dengan kerjasama berbagai pihak, termasuk Komunitas Ibu Profesional.

© Diadona

Jika tahun lalu program mencakup wilayah Jabodetabek, Banten, dan Jawa Barat, tahun ini diperluas ke wilayah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, Jabodetabek, Banten, Bali, dan NTT/NTB. Pendaftaran akan dibuka mulai Agustus 2023, dilanjutkan dengan seleksi peserta Dapur Ibu Bersama. Setelah itu, kegiatan edukasi dan support akan dimulai pada bulan September hingga akhir tahun, dimulai dengan pembukaan program webinar dan talkshow pengenalan chef, komunitas Ibu Profesional, Program Pahlawan Kedai Kreatif 2022 dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) yang kemudian akan dilanjutkan dengan beberapa webinar series, lomba menu kreatif dan kerja sama kelompok praktek di masing-masing lokasi.

Septi Peni Wulandani, Founder Ibu Profesional, menyambut positif kelanjutan kerja sama dengan FFI dan komunitas Ibu Profesional dalam program Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® “ Kekuatan untuk Menang”. “ Tahun lalu antusias ibu-ibu sangat besar dan dan mendapat apresiasi yang sangat positif serta sejalan dengan visi kami untuk memberikan kesempatan kepada seluruh perempuan Indonesia menjadi perempuan yang berdaya dan mandiri secara finansial, serta menggerakkan perekonomian. Melalui program ini para peserta dapat mengembangkan produk-produk yang tidak hanya inovatif dan lezat dengan bahan dasar Susu Kental Manis, tapi juga produk – produk berbasi susu lainnya berkualitas tinggi dan dikembangkan atas dasar pemahaman akan keamanan pangan yang kuat,” kata Septi Peni Wulandani.

© Diadona

Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, yang diwakili oleh Dra. Deksa Presiana, Apt.,M.Kes, Ketua Tim Standarisasi dan Pengkajian Bahan Tambahan Pangan, Bahan Penolong, Kemasan, Cemaran, dan Cara Ritel Pangan yang Baik (BPOM), menyampaikan harapannya bahwa kerja sama antara pemerintah dan pelaku usaha akan terus berlanjut demi kemajuan UMKM, khususnya di sektor pangan, dan memberikan dampak positif bagi pertumbuhan UMKM di Indonesia. " Kami ingin menyampaikan apresiasi yang tulus kepada PT Frisian Flag Indonesia karena telah aktif berpartisipasi dalam program Orang Tua Angkat Badan POM. Kontribusi ini menunjukkan yang kuat dalam mendukung upaya pengawasan dan peningkatan kualitas produk. Melalui produk Kedai Kreatif Susu Kental Manis Frisian Flag, kami berharap akan menjadi langkah penting dan signifikan dalam mendukung daya saing UMKM di sektor kuliner. Kami berharap, acara ini akan berlangsung dengan sukses dan memberikan manfaat besar di sektor UMKM pangan Indonesia serta seluruh masyarakat Indonesia" kata Deksa.

© Diadona

Lulu, heroes dari program Kedai Kreatif tahun 2022, mengatakan program itu telah membantunya meningkatkan kapasitas bisnis kulinernya, khususnya setelah suaminya terkena PHK pada 2022. “ Kondisi pada saat suami terkena PHK sempat membuat saya hilang motivasi, tapi saya menguatkan diri dan memacu semangat untuk terus menghadapi tantangan serta mencari solusi, agar kita bisa bertahan dari kondisi yang kurang baik tersebut. Ketika akhirnya saya mengikuti program ini, saya merasa banyak terbantu dengan meningkatkan pengetahuan saya akan manajemen produk, waktu, dan pemasaran dalam menggeluti sebuah usaha. Manfaat yang saya rasakan adalah saya bisa memanage usaha saya dengan lebih baik berkat training dan ilmu yang saya dapatkan dari program ini. Saat ini pun usaha saya masih berjalan dengan nama instagram @360bylulu. Intinya jangan mudah menyerah, sabar, memanfaatkan ekosistem untuk meningkatkan kapasitas diri sendiri, sehingga ibu-bu akan menjadi lebih berdaya, mandiri secara finansial,” pesan Lulu kepada para peserta Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® “ Kekuatan untuk Menang”.