7 Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Bikin Nagih

Cara membuat es krim sederhana dan murah rasa durian

© Diadona

Siapa disini suka rasa durian? Dinginnya es krim ditambah durian nggak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Makan di siang hari memang paling pas. Dikutip dari cookpad yang diunggah Dapur Bundafaris, cara membuat es krim sederhana dan murah rasa durian ini wajib dicoba.

Bahan:

• 200 gr daging durian

• 3 sdm maizena

• 27 gr susu bubuk (1 sachet dancow)

• 110 gr susu kental manis

• 500 ml susu cair

Cara membuat:

• Siapkan bahan durian yang sudah dipisahkan dari biji.

• Blender buah durian, susu bubuk, susu cair,skm dan gula.

• Masak dgn api kecil sambil terus di aduk hampir mendidih. Larutkan maizena dgn air,tuang ke adonan. Aduk hingga mendidih,dan meletup.tunggu dingin,simpan di freezer semalaman.

• Setelah mengkristal,kerok dgn garpu. Mixer dgn sp hingga mngembang ± 30menit.

• Tuang ke wadah ato cup es,simpan di frezeer hingga beku ±8jam.

Cara membuat es krim sederhana dan murah rasa coklat

© Diadona

Rasa es krim yang satu ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Hanya dengan bahan-bahan sederhana pun kamu bisa buat sendiri di rumah. Nah berikut adalah cara membuat es krim sederhana dan murah rasa coklat.

• 1 liter susu segar

• 200 gram gula pasir

• 4 butir kuning telur ayam (kocok)

• 15 gram tepung maizena

• 1 sdm vanili

• 3 sdm coklat bubuk

Cara membuat:

• Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

• Campurkan secara perlahan bubuk cokelat sambil terus mengaduk.

• Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut. Setelah campuran itu tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

•  Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

• Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya. Aduk kembali hingga rata dan diamkan selama 10 menit.

• Masukkan campuran susu ke dalam freezer. 

• Tunggu selama 15 menit, aduk kembali es krimnya. Lakukan hal ini sebanyak tiga kali untuk mendapatkan hasil es krim yang lembut.

• Masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam untuk mendapat pembekuan yang sempurna.

Cara membuat es krim sederhana dan murah rasa oreo

© Diadona

Bahan:

• 10 buah Oreo

• 2 sdm tepung maizena

• 200 ml susu full cream

• 1 sdm ovalet

• 3 sdm gula pasir

• air matang secukupnya

Cara membuat:

• Larutkan tepung maizena, susu full cream, ovalet, gula pasir, dan air dalam satu panci. 

• Aduk merata hingga air rebusan mendidih. Kemudian dinginkan sejenak.
  Remukkan Oreo dan campurkan dengan adonan es krim yang telah didinginkan tadi.

• Aduk kembali adonan hingga benar-benar rata dan halus, kemudian masukkan ke dalam freezer.

• Biarkan semalaman, dan es krim oreo siap disajikan.

Cara membuat es krim sederhana dan murah rasa vanilla

© Diadona

Bahan:

• 1 L susu segar

• 200 gram gula pasir

• 4 butir kuning telur, kocok

• 15 gram tepung maizena

• 1 sdm vanili

Cara membuat es krim rasa vanilla:

• Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

• Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.

• Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

• Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

• Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

• Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.

• Masukkan kuning telur secara perlahan.

• Diamkan selama 10 menit.

• Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

• Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

• Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

• Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Cara membuat es krim sederhana dan murah rasa kopi

© Diadona

Bahan:

• 1 L susu segar

• 200 gram gula pasir

• 4 butir kuning telur, kocok

• 15 gram tepung maizena

• 1 sdm vanili

• 3 sdm espresso

Cara membuat:

• Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

• Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas.

• Aduk hingga rata.

• Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.

• Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang maizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

• Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

• Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

• Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.

• Masukkan kuning telur secara perlahan.

• Diamkan selama 10 menit.

• Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

• Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

• Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

• Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Cara membuat es krim sederhana dan murah mix rasa

© Diadona

Bahan:

• 1 kaleng susu kental manis

• 1 sdm SP

• 4 kaleng air bersih

• Cup es krim

• 16 sdm gula pasir

• Garam secukupnya

• 3 sdm susu bubuk full cream

• 65 ml santan kental/santan kemasan

• 5 sdm tepung maizena

• 1 sachet bubuk milkshake coklat

• 1 sachet bubuk milkshake vanilla/rasa lain

Cara membuat es krim dua rasa:

• Siapkan panci untuk merebus, masukkan susu kental manis, air, susu bubuk, tepung maizena, garam, gula pasir, dan santan. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Gunakan api kecil saat memasak adonan.

• Setelah adonan es krim matang, angkat dan diamkan sampai dingin.

• Siapkan kantong plastik untuk wadah adonan, masukkan adonan ke dalam kantong plastik. Kemudian masukkan ke freezer dan tunggu hingga setengah mengeras.

• Sembari menunggu adonan mengeras, siapkan mangkuk kecil dan masukkan 1 sdm SP. Kemudian tim hingga SP mencair. Kamu juga dapat mencairkan SP dengan memasukkannya ke rice cooker hingga mencair.

• Setelah adonan es krim telah menjadi setengah beku, mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit. Kemudian masukkan Sp yang telah dicairkan. Mixer kembali sampai semuanya tercampur rata. Mixer hingga lembut dan mengembang.

• Jika sudah, bagi adonan menjadi dua bagian kemudian. Kemudian masukkan bubuk milkshake satu persatu ke dalam bagian adonan. Mixer sampai semuanya tercampur rata.

• Kemudian siapkan wadah atau cup, masukkan adonan secara bergantian hingga adonan habis.

• Terakhir masukkan es krim ke freezer dan tunggu hingga es krim membeku.

Cara membuat es krim sederhana dan murah rasa manga

© Diadona

Bahan:

• 100 ml susu kental manis

• 150 gram whipped cream

• 200 ml air es

• 2 buah mangga

Cara membuat es krim rasa mangga:

• Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian blender hingga halus tanpa memakai air. Sisihkan.

• Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.

• Kocok hingga semua tercampur sempurna.

• Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

• Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

• Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

• Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Demikian referensi resep dan cara membuat es krim sederhana dan murah yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba ya!

Penulis: Agung Brahma Wikara