© Me.popsugar.com
Kamu pernah denger nggak sih bubur rempah khas Arab yang populer pas bulan suci ramadan. Nggak hanya rasanya yang nikmat, namun juga manfaatnya yang disebut bisa membuat tubuh jadi lebih juat berpuasa seharian.
Melansir dari berbagai sumber, bubur rempah khas Arab ini lazim dikenal sebagai bubur Harees, yang katanya cocok untuk digunakan digunakan sebagai menu sahur dan menu berbuka puasa. Harees ini lazim ditemui di negara-negara Timur Tengah ketika bulan ramadan loh.
Bubur Harees atau al-Harees terdiri dari bahan-bahan yang khas, seperti gandum, potongan daging, yang dibumbuhi dengan rempah-rempah khas. Harees ini biasanya dimasak dalam jumlah besar, oleh karenanya, proses memasak buburnya membutuhkan wadah yang cukup besar.
Bubur Harees © wikiwand.com
Lazimnya, dalam sepiring Harees juga bisa ditemui sayur dari dedaunan khas sampai dengan kacang-kacangan, yang memperkaya cita rasanya. Harees disebut memiliki tekstur kental yang bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Bahkan ada yang bilang, bahwa Harees ini merupakan salah satu makanan kesukaan Nabi Muhammad SAW. Beberapa kitab sufi juga menyebutkan Harees sebagai kuliner favorit di masa mereka masih hidup.
Hingga saat ini, Harees tidak hanya dikenal sebagai makanan dengan cita rasa nikmat. Namun juga dengan segudang manfaat kesehatan. Makanya nggak heran kalau bubur Harees ini diburu dan sangat digemari pas bulan ramadan.
Ada beberapa negara juga di Timur Tengah yang memiliki jenis varian Harees dengan varian manis. Wah jadi kayak di Indonesia juga nih ya, ada bubur asin dan juga bubur manis. Jadi penasaran nih kayak apa rasanya.
Kamu udah pernah ngerasain bubur Harees ini? Jangan segan bagikan pengalamanmu di kolom komentar ya.
Pengen Body Goals Kayak Zhao Lusi? Ini Rahasia Diet 'Ratu Drama' yang Sukses Turun 16 Kg!
Pengen Body Goals Kayak Zhao Lusi? Ini Rahasia Diet 'Ratu Drama' yang Sukses Turun 16 Kg!
Pigmenta Nusantara, UIFW Hadirkan Dialog Tradisi dan Keberlanjutan Lewat Trunk Show Eksklusif
Bukan Sekadar Main-Main, Ini Panduan Santai Mengenal Fase Motorik Anak dan Cara Melatihnya
Pigmenta Nusantara, UIFW Hadirkan Dialog Tradisi dan Keberlanjutan Lewat Trunk Show Eksklusif
Sah! Brisia Jodie dan Jonathan Alden Mengikat Janji di Katedral
Resmi Jadi Ibu, Vior Melahirkan Putri Pertama dengan Nama Cantik, Wajah Baby V Bikin Penasaran
Akhirnya Sah! Dara Arafah dan Rehan Mubarak Resmi Menikah di Tanah Suci
Amanda Manopo Umumkan Hamil Anak Pertama, Sara Wijayanto Siap Jadi 'Buyang'
