7 Olahan Telur dari Berbagai Negara, Mana yang Paling Enak?

Reporter : Bagus Prakoso
Jumat, 29 Januari 2021 17:20

Beberapa negara punya cara sendiri dalam mengolah telur sehingga tercipta olahan telur unik yang menggugah selera.

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling murah dan banyak ditemui di pasar. Tak hanya di Indonesia, telur juga merupakan makanan yang juga banyak ditemui di luar negeri.

Meskipun bentuk telur sama di berbagai negara, namun, pengolahan telur di berbagai negara sangat berbeda. Berikut adalah olahan telur dari berbagai negara.

1 dari 8 halaman

Gyeran Jjim

Gyeran Jjim © Diadona

Gyeran Jjim adalah olahan telur khas Korea. Gyeran Jjim merupakan telur kukus yang memiliki tektur seperti puding dengan rasa gurih asin. Cocok disantap bersama nasi panas.

2 dari 8 halaman

Scotch Eggs

Scotch Egg © Diadona

Scotch Eggs merupakan telur khas Inggris. Cara membuatnya cukup mudah. Telur rebus dikubas dan dibungkus dengan bacon. Lalu dilumuri tepung panir dan remahan roti kemudian digoreng.

3 dari 8 halaman

Century Eggs

Ilustrasi Century Eggs © Diadona

Century Eggs merupakan olahan telur unik khas China. Cara pembuatannya mirip dengan proses pengawetan telur asin dengan merendam telur menggunakan larutan garam, abu, kapur, dan sekam padi. Hasilnya, telur berwarna hitam gelap bak telur yang berusia ratusan tahun.

4 dari 8 halaman

Deviled Eggs

Deviled Egg © Diadona

Deviled Eggs adalah olahan telur khas Italia. Telur direbus dan dibelah. lalu kuning telurnya dilumatkan dan dicampur dengan bahan lain dan kemudian diisikan kembali dengan bentuk unik.

5 dari 8 halaman

Shakshuka

Shakshuka © Diadona

Shakshuka merupakan hidangan telur khas Israel. Namun, Shakshuka juga banyak ditemui di Tunisia dan Libya. Ini adalah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai.

6 dari 8 halaman

Tamagoyaki

Tamagoyaki © Diadona

Tamagoyaki merupakan olahan telur khas Jepang. Mirip dengan telur dadar, namun Tamagoyaki diberi tambahan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Tamagoyaki dibuat dengan cara digulung sampai membentuk gulungan telur yang besar dan dipotong-potong sesuai dengan yang diinginkan.

7 dari 8 halaman