7 Resep Telur Crispy Sarang Burung, Renyah, Lezat, dan Mudah Dibuat!

Reporter : Arifina
Selasa, 2 Juli 2024 18:00

Buatnya super simple dan praktis, telur crispy sarang burung cocok untuk lauk makan maupun camilan harian dengan cocolan saus.

Resep telur crispy sarang burung bisa menjadi salah satu menu masakan super simple dan praktis untuk keluarga. Teksturnya yang super krenyes dan gurih ini membuat siapa saja gampang menyukainya.

Telur crispy sarang burung ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Sebab, prosesnya tak jauh berbeda dengan pembuatan telur dadar, hanya saja proses menggorengnya perlu metode yang pas agar bisa menghasilkan bentuk seperti sarang burung.

Kamu bisa menikmati sajian makanan simple ini dengan berbagai saus, ataupun cukup dimakan dengan nasi hangat. Simak beberapa variasi resepnya berikut yuk!

1 dari 7 halaman

Resep Telur Crispy Sarang Burung

Sangat simple dan hanya butuh beberapa bahan lho! Rasanya lezat banget!

Bahan-Bahan:

2 butir telur ayam
Garam
Lada
Minyak goreng

Cara Membuat:

Kocok lepas telur dalam mangkok, lalu beri tambahan garam dan lada.
Campur sampai agak berbusa.
Panaskan minyak di wajan agak banyak di api sedang.
Tuang telur sambal dikocok putar di dalam minyak dengan bantuan garpu.
Masak sampai berubah warna coklat keemasan, angkat.
Siap disajikan.

2 dari 7 halaman

Resep Telur Crispy Sarang Burung Pedas

Beri tambahan cabai rawit pada olahan telur satu ini biar semakin mantap.

Bahan-Bahan:

1 butir telur
3 cabai rawit
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1 sdt tepung terigu
1/4 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng

Cara Membuat:

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.
Kemudian, campurkan semuanya dengan tepung terigu dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Beri telur, dan kocok sampai semua bahan tercampur sempurna.
Panaskan minyak, tuang adonan telur sedikit demi sedikit sampai habis. Goreng hingga warna kecoklatan, angkat.
Siap disajikan.

3 dari 7 halaman

Resep Telur Crispy Sarang Burung Brokoli

Tambahkan brokoli hijau yang renyah semakin membuat olahan telur satu ini memiliki tekstur variasi rasa yang menarik.

Bahan-Bahan:

1 bonggol brokoli
1 butir telur
1 bungkus tepung serbaguna

Bahan Kremes Sarang Burung:

5 sendok tepung beras
1 butir telur
1/2 gelas air
1/2 bungkus royco
Minyak goreng

Cara Membuat:

Potong-potong brokoli, lalu cuci dan rendam di air garam sebentar.
Angkat, tiriskan, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
Lalu, balurkan brokoli ke dalam tepung, goreng hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan.
Buat adonan sarang burung: campur semua bahan, aduk rata.
Panaskan minyak goreng, tuangi 1 centong dengan memutar hingga membentuk seperti tekstur sarang burung.
Biarkan hingga berwarna kecoklatan, angkat.
Siap disajikan.

4 dari 7 halaman

Resep Telur Crispy Sarang Burung Bihun

Cara lain membuat telur sarang burung dengan bihun nih. Rasanya tak kalah nikmat lho!

Bahan-Bahan:

2 butir telur
1 papan bihun
2 siung bawang merah
4 lembar daun jeruk
1/2 sdt gram
1/2 sdt penyedap rasa
Minyak goreng

Cara Membuat:

Rendam bihun di air hingga mengembang, potong-potong agar tidak terlalu panjang. Sisihkan.
Pisahkan kuning dan putih telur. Aduk kuning telur, sisihkan.
Cincang kasar bawang merah, dan iris tipis daun jeruk.
Lalu, campurkan ke putih telur. Aduk rata.
Tambahkan gula, garam, penyepad rasa, dan bihun. Aduk-aduk sampai rata.
Panaskan minyak, kemudian masukkan 1 centong adonan.
Biarkan sebentar, lalu tuangi dengan kuning telur di bagian tengahnya. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat.
Siap disajikan.

5 dari 7 halaman

Resep Telur Crispy Sarang Burung Roti Maryam

Nah, kali ini pengolahan rasa crispy bisa didapatkan dari roti Maryam nih! Yuk, coba buat!

Bahan-Bahan:

2 butir telur
1 lembar roti Maryam
1 sdt ghee
1 sdt irisan daun bawang
1 sdt potongan cabai merah
Garam Himalaya
Blackpaper

Cara Membuat:

Iris bagian tengah roti Maryam beberapa bagian seperti membentuk bintang.
Tarik keluar bagian potongannya, hingga membentuk lingkaran.
Panaskan ghee di wahan, lalu goreng roti Maryam hingga kecoklatan. Balik agar matang merata.
Tambahkan 2 butir telur ke dalamnya, beri gara, blackpaper, dan potongan daun bawang. Biarkan hingga matang, angkat.
Siap disajikan.

6 dari 7 halaman

Resep Telur Crispy Sarang Burung Wortel Kentang

Mengenyangkan dan lebih sehat dengan campuran wortel dan kentang nih!

Bahan-Bahan:

1 butir telur
1/2 potong wortel
1/2 potong kentang
Garam
Lada Bubuk

Cara Membuat:

Iris tipis memanjang wortel dan kentang.
Pisahkan kuning dan putih telur.
Campurkan putih telur ke dalam wortel dan kentang, aduk hingga rata.
Panaskan minyak di wajan, lalu tuang campuran putih telu, wortel dan kentang.
Lubangi bagian tengahnya, beri isian kuning telur.
Goreng hingga matang, angkat.
Siap disajikan.

Mudah bukan cara buatnya? Itulah beberapa variasi resep telur crispy sarang burung yang bisa kamu recook untuk menu makan keluarga di rumah. Selamat mencoba ya!

7 dari 7 halaman