Resep Nasi Goreng Jawa Khas dari Berbagai Daerah, Gurih dan Sedap serta Menggugah Selera

Resep Nasi Goreng Jawa Magelangan

Respe Nasi Goreng Jawa Magelangan © IG:@tiyarahmatiya via ResepKoki

Yang bikin beda dari resep nasi goreng Jawa Magelkangan yakni ada tambahan mie instan, bawang, telur dan kecap yang dimasak menjadi satu dalam wjan.

Bahan:

• 2 porsi nasi
• 1 bungkus Indomie
• 2 cabai merah keriting (iris)
• 5 cabai rawit (iris)
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• bumbu sajiku (secukupnya)
• kecap manis (sesuai selera)
• garam, penyedap (sesuai selera)
• 5 buah bakso

Cara memasak:

• Rebus Indomie, sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, dan dua cabai.
• Masukkan irisan bakso.
• Masukkan nasi dan Indomie.
• Beri bumbu sajiku dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata, masak hingga matang.
• Sajikan dengan topping sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Jawa Semarangan

Resep Nasi Goreng Jawa © Tripadvidor.com/Kraton Resto

Irisan babat adalah khas dari resep nasi goreng Jawa Semarangan ini. Cocok nih buat kamu yang punya stok babat dan bingung mengolahnya.

Bahan:

• nasi putih
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 sdm air kaldu sapi
• 6 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang
• garam
• lada
• minyak goreng
• Rebusan babat:
• 300 gram babat sapi
• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm garam

Cara memasak:

• Rebus babat, beri bawang putih, daun salam, jahe, dan garam. Rebus hingga empuk, tiriskan lalu potong kecil. Sisihkan.
• Tumis bawang merah, masukkan babat.
• Tuang air kaldu, masak hingga bumbu meresap.
• Tambahkan nasi, aduk rata.
• Beri garam dan lada sesuai selera. Aduk rata.
• Tuang kecap, aduk lagi.
• Sajikan nasi dengan irisan daun bawang, telur ceplok dan taburan bawang goreng.

Resep Nasi Goreng Jawa Ikan Teri

Resep Nasi Goreng Jawa © instagram.com/theodorusimmanuel/

Ikan teri pada resep nasi goreng Jawa nggak cuman membuat kamu harus mengurangi takaran garam nih, tapi membuatnya jadi lebih gurih dan wangi yang menggoda banget!

Bahan:

• 3 piring nasi
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabai besar merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 ikat sawi
• 2 genggam tauge
• 1 genggam teri goreng
• suwiran ayam
• telur mata sapi

Cara memasak:

• Haluskan bumbu, tumis hingga wangi.
• Masukkan nasi, beri garam, saus tiram, dan kaldu bubuk.
• Masukkan sayuran, ayam dan ikan teri. Aduk rata.
• Sajikan dengan telur dan sayuran.

Tak ada resep ansi goreng Jawa yang nggak bikin penasaran, kan?

penulis : Firda Zalfa