© Asianfoodnetwork.com
Ngomongin soal nasi goreng nih sebenarnya ada berbagai macam jenis sajian ini tergantung pada bumbunya. Mulai dari nasi goreng ala chinnese, nasi goreng hongkong yang berwarna putih dan resep nasi goreng Jawa dengan bumbu kemiri dan terasi.
Apa bedanya? Tentu saja pada rasa. Resep nasi goreng Jawa juga umumnya memiliki warna coklat yang memikat hasil dari ulekan bumbu dasar cabai dan kecap manis. Meski demikian setiap daerah punya variasi warna nasi goreng Jawa, mulai dari nasi goreng dengan warna merah agak muda untuk nasi goreng Jawa Tengah, nasi goreng kampung Yogyakarta dengan warna merah tua dan warna nasi goreng yang kecoklatan untuk wilayah Surabaya.
Yang spesial dari resep nasi goreng Jawa ini adalah cara memasaknya yng menggunakan anglo atau tungku sehingga menghasilkan panas tinggi. Nah panas ini nih yang bikin bumbu jadi terkaramelisasi sehingga menghasilkan rasa yang legit ditambah aroma yang makin sedap memabngkitkan selera.
Penasaran pengen cobain semuanya? Intip resep nasi goreng Jawa berikut ini yuk!
Respe Nasi Goreng Jawa Magelangan © IG:@tiyarahmatiya via ResepKoki
Yang bikin beda dari resep nasi goreng Jawa Magelkangan yakni ada tambahan mie instan, bawang, telur dan kecap yang dimasak menjadi satu dalam wjan.
Bahan:
Cara memasak:
Resep Nasi Goreng Jawa © Tripadvidor.com/Kraton Resto
Irisan babat adalah khas dari resep nasi goreng Jawa Semarangan ini. Cocok nih buat kamu yang punya stok babat dan bingung mengolahnya.
Bahan:
Cara memasak:
Resep Nasi Goreng Jawa © instagram.com/theodorusimmanuel/
Ikan teri pada resep nasi goreng Jawa nggak cuman membuat kamu harus mengurangi takaran garam nih, tapi membuatnya jadi lebih gurih dan wangi yang menggoda banget!
Bahan:
Cara memasak:
Tak ada resep ansi goreng Jawa yang nggak bikin penasaran, kan?
penulis : Firda Zalfa
Adi Utarini: Ilmuwan Perempuan Indonesia yang Membuat Dengue Tak Lagi Menakutkan
Shahnaz Indira, Model Curvy Indonesia yang Mendunia Lewat London dan New York Fashion Week
Perjalanan Laras Sekar, Model Asal Balikpapan yang Menembus Panggung Mode Dunia
Hannah Einbinder Menang Emmy 2025, Serukan Free Palestine di Atas Panggung
Berbekal LPDP, Namira Adjani Resmi Raih Gelar Magister Hukum dari UCL