Resep Coconut Truffle Untuk Camilan Sehatmu

Sudah pernah dengar jajanan truffle? Kali ini kamu dpat membuatnya dengan mudah dan tentunya baik untuk menemani hari dietmu. Berikut resep coconut truffle tersebut.

Ketika menjalankan sebuah diet, tantangan terberatnya adalah menjaga pola makan dan makanan apa saja yang kita makan. Tentu tidak mungkin jika tidak makan cemilan. Dilansir dari prevention.com berikut adalah resep coconut truffle yang cocok untuk diet sehatmu.

Untuk : 30 buah
Kalori per truffle : 125 kal

Bahan :
- 500 gr dark chococlate (72% cacao atau lebih banyak), cincang halus
- 200 ml susu santan kental
- Serpihan kelapa panggang, untuk hiasan

Cara:
- Masukkan setengah dari cokelat ke dalam mangkuk sedang. Panaskan santan kental hingga panas bila disentuh (tidak mendidih), lalu tuang ke dalam mangkuk berisi coklat. Biarkan selama 5 menit, lalu aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata.

- Dinginkan mangkuk sampai adonan cokelat cukup keras untuk dibentuk ke bentuk bola kecil-kecil. Sisihkan adonan yang telah dibentuk.

- Sementara itu, tempatkan sisa cokelat dalam mangkuk dan lelehkan dengan cara microwave 30 detik, atau dengan cara mendidihkan air yang kemudian taruh mangkuk berisi cokelat diatas air mendidih tersebut. Aduk hingga meleleh.

- Celupkan bola-bola kecil ke dalam lelehan coklat dan taburi dengan serpihan kelapa panggang. Kemudian siap untuk disajikan.

Jadi bagaimana menurutmu tentang resep ini? Mudah bukan? Coba dan buktikan, dan bagikan pengalamanmu di kolom komentar ya!