5 Cara Membuat Brownies Panggang ala Rumahan yang Lembut, Enak, dan Anti Gagal!

Reporter : TIM MAGANG ASIK
Senin, 14 November 2022 12:02
5 Cara Membuat Brownies Panggang ala Rumahan yang Lembut, Enak, dan Anti Gagal!
Mau tahu cara membuat brownies panggang? Simak dengan baik artikel berikut ini yaa!

Kue Brownies panggang merupakan salah satu jenis kue yang cukup umum ditemui di berbagai daerah di Indonesia. Dengan berbagai variasi rasa dan toping yang ada, kue ini cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue ini biasanya dijual di berbagai macam tempat seperti toko kue, swalayan, minimarket, dan di pasar. Dalam artikel ini kami akan membahas mengenai resep-resep cara membuat Brownies panggang yang dapat kalian coba sendiri di dapur kalian masing-masing.

Perlu diingat sebelum mencoba resep-resep cara membuat brownies panggang yang kami sediakan ini, tolong perhatikan berbagai bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah dalam membuat brownies panggang di artikel ini. Kesalahan sepele dalam proses memasak brownies panggang dapat mengakibatkan berbagai macam kegagalan dalam hasil akhir dari brownies panggang itu sendiri. Selain itu juga kalian membutuhkan oven untuk memasak resep brownies panggang yang sudah kami sediakan dalam artikel ini.

Langsung saja kita menuju ke intinya, inilah resep-resep cara membuat brownies panggang yang dapat kalian coba sendiri di dapur kalian masing-masing.

1 dari 5 halaman

Cara Membuat Brownies Panggang

Cara Membuat Brownies PanggangCara Membuat Brownies Panggang © Cookpad.com/Hajah musyarofah

Yuk ikuti resep cara membuat brownies panggang di bawah ini!

Bahan-bahan

  • 150 gr Dark Cooking Chocolate
  • 50 gr margarin
  • 40 ml minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 135 gr gula halus
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 35 gr coklat bubuk

Langkah-langkah

  • Kocok telur dan gula sampai larut.
  • Masukan terigu dan coklat bubuk sambil disaring perlahan.
  • Campurkan DCC yang sudah dilelehkan dengan minyak dan margarin hingga rata lalu masukan ke dalam adonan.
  • Masukan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
  • Beri toping lalu masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  • Panggang adonan hingga matang.
  • Setelah selesai keluarkan dari oven lalu brownies panggang sudah siap untuk dihidangkan.

 

2 dari 5 halaman

Cara Membuat Brownies Panggang Lembut

Cara Membuat Brownies Panggang LembutCara Membuat Brownies Panggang Lembut © Cookpad.com/Laily Nurhayati

Cara membuat brownies panggang yang lembut ini gampang lho! yuk cobain

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 130 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 50 gr coklat balok
  • 75 gr margarin
  • 30 gr minyak goreng

Langkah-langkah

  • Lelehkan coklat balok, margarin, dan minyak lalu sisihkan.
  • Campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, coklat bubuk hingga rata dan sampai gula larut.
  • Masukan campuran coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan lalu aduk adonan hingga rata.
  • Olesi loyang dengan margarin lalu alasi dengan baking paper.
  • Tuang adonan yang sudah rata ke dalam loyang.
  • Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius menggunakan api atas bawah.
  • Masukan loyang kedalam oven lalu panggang selama 30 menit hingga matang.
  • Keluarkan loyang dari oven lalu keluarkan brownies dari loyang.
  • Brownies sudah siap untuk dihidangkan.

 

3 dari 5 halaman

Cara Membuat Brownies Panggang Almond

Cara Membuat Brownies Panggang AlmondCara Membuat Brownies Panggang Almond © Cookpad.com/fitria kitchen

Nah kalau yang ini cara membuat brownies panggang almond! Gak kalah enak dengan yang lain, yuk langsung cobain buat!

Bahan-bahan

  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr coklat bubuk
  • 175 gr gula halus
  • 3 butir telur
  • 200 gr DCC
  • 75 gr mentega
  • 60 ml minyak goreng
  • Choco chip
  • Kacang almond

Langkah-langkah

  • Lelehkan DCC dan mentega lalu sisihkan
  • Mixer telur dan gula halus hingga gula larut lalu masukan campuran DCC dan mentega yang sudah dilelehkan kemudian masukan terigu dan coklat bubuk hingga tercampur rata.
  • Setelah semua tercampur rata, masukan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi baking paper lalu beri toping choco chip dan kacang almond.
  • Panggang adonan menggunakan api sedang sampai matang (kurang lebih selama 40 menit).
  • Keluarkan loyang dari panggangan.
  • Kue brownies almond sudah siap untuk disajikan.

 

4 dari 5 halaman

Cara Membuat Brownies Panggang Pisang

Cara Membuat Brownies Panggang PisangCara Membuat Brownies Panggang Pisang © Cookpad.com/Iyus Sugesti

Berikut merupakan cara membuat brownies panggang pisang yang bisa kamu cobain di rumah!

Bahan-bahan

  • 30 gr pisang raja yang sudah terlalu matang
  • 2 butir telur
  • 150 gr gula pasir/gula halus
  • 150 gr DCC
  • 150 gr margarin
  • 150 gr tepung terigu protein rendah
  • 20 gr coklat bubuk kualitas bagus
  • ½ sdt baking powder

Langkah-langkah

  • Campurkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder lalu lumatkan pisang sesuai dengan preferensi tekstur masing-masing.
  • Lelehkan DCC dan margarin lalu sisihkan.
  • Campur telur dan gula hingga gula larut lalu masukan campuran terigu, lelehan DCC, dan pisang hingga rata.
  • Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
  • Beri topping sesuai selera di permukaan adonan.
  • Panaskan oven dengan api atas bawah.
  • Panggang adonan dengan suhu 200 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 40 sampai 50 menit.
  • Pastikan kue matang dengan ditusuk menggunakan garpu atau tusuk gigi.
  • Setelah matang, keluarkan kue dari loyang.
  • Kue brownies panggang pisang sudah siap untuk dihidangkan.

 

5 dari 5 halaman

Cara Membuat Brownies panggang Ubi (gluten free)

Cara Membuat Brownies panggang Ubi (gluten free)Cara Membuat Brownies panggang Ubi (gluten free) © Cookpad.com/DeeDee rasuan

Terakhir, cara membuat brownies panggang ubi dengan gluten free yang mudah dan dijamin enak!

Bahan-bahan

  • 200 gr DCC
  • 75 gr mentega
  • 60 ml minyak sayur
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula halus
  • 150 gr ubi kukus yang sudah dihaluskan]
  • 30 gr coklat bubuk
  • Topping (bisa dengan kacang almond, choco chip, dan lain-lain)

Langkah-langkah

  • Siapkan bahan-bahan
  • Lelehkan DCC dan mentega campur dengan minyak sayur lalu sisihkan.
  • Campur gula halus dan telur lalu aduk dengan spatula hingga gula larut.
  • Tuang lelehan DCC dan mentega lalu aduk hingga rata.
  • Masukan ubi kukus yang sudah dihaluskan dan coklat bubuk lalu aduk sampai rata.
  • Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi dengan baking paper.
  • Taburi permukaan adonan dengan topping sesuai dengan selera masing-masing.
  • Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan api atas bawah.
  • Panggang adonan dengan api atas bawah selama 20 sampai 30 menit.
  • Keluarkan loyang dari oven lalu biarkan dingin sebentar.
  • Brownies panggang ubi sudah siap untuk disajikan.

Nah itu dia 5 resep dari cara membuat brownies panggang yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah ya. Selamat mencoba, Diazen!

penulis : Muhamad Haiqal Ramadhan

 

Beri Komentar