Steak Non-Daging Ini Tercipta dari Teknologi Cetak 3 Dimensi, Bagaimana Rasanya?

Reporter : Hevy Zil Umami
Sabtu, 28 Maret 2020 05:00

Jika teknologi dikolaborasikan dengan makanan, maka ini lah hasilnya.

Trobosan ini diciptakan oleh sebuah startup asal Spanyol yang mengklaim kalau mereka telah menciptakan steak non-daging pertama di dunia yang dibuat dengan teknologi cetak tiga dimensi.

Konon daging yang dibuat dari bahan-bahan nabati ini punya tekstur dan penampilan yang sama persis dengan daging hewani asli.

1 dari 2 halaman

Perusahaan yang bermarkas di Barcelona ini mengaku kalau mereka telah berhasil membuat steak nabati yang memiliki kesamaan fisik dengan daging hewani bahkan hingga level mikroskopis. Mereka membuat variasi steak nabati yang mirip dengan daging sapi, babi, dan salmon.

2 dari 2 halaman

NovaMeat punya goals menciptakan steak nabati dengan bentuk dan rasa yang sama persis dengan daging yang asli. Mereka sebelumnya memang sudah pernah membuat steak serupa di tahun 2018. Namun versi terbaru ini diklaim jauh lebih baik dari versi yang sebelumnya.

Steak ini tentu tak hanya buat penasaran banyak orang, melainkan bisa jadi pilihan bagi kamu yang sedang menjalankan hidup vegan.