Resep Praktis Truffle Cokelat, Cemilan Valentine yang Membuat Pasangan Makin Lekat

Reporter : Firstyo M.D.
Minggu, 26 Januari 2020 14:00

Bola-bola cokelat manis yang cocok untuk dinikmati bersama pasangan.

Merayakan Valentine nggak harus dengan memberikan cokelat dalam bentuk batang. Dengan truffle cokelat, kamu bisa menikmati cokelat dalam bentuk bulat. Topping yang bermacam-macam juga bisa menambah variasi rasa di mulut.

Penasaran bagaimana cara membuat truffle cokelat? Berikut ulasannya.

1 dari 3 halaman

Bahan-Bahan

200 gr cokelat batang
100 gr mentega
Cokelat bubuk
Gula putih halus
Meses
Kacang mente, tumbuk kasar

2 dari 3 halaman

Cara Membuat

- Masukkan mentega dan cokelat batang yang sudah diparut halus atau dipotong kecil-kecil ke dalam mangkuk alumunium. Lalu lelehkan keduanya dengan cara ditim.
- Setelah semuanya leleh, aduk-aduk. Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu masukkan ke dalam lemari es selama +/- 15 menit.
- Ambil adonan cokelat yang sudah agak mengeras. Bentuk menjadi bulatan.
- Secara bergantian celupkan ke dalam cokelat bubuk, gula putih halus, meses, atau kacang mente sebagai topping.
- Truffle cokelat sudah siap untuk dihidangkan.

3 dari 3 halaman

Truffle cokelat bisa jadi pilihan cemilan di kala Valentine. Santap sambil menatap pasangan untuk sensasi manis di mulut dan di mata.

Selamat mencoba!