Resep Korean Strawberry Milk Latte, Minuman Segar ala Cafe dari Tiga Bahan

Reporter : Dhewi Bayu Larasati
Sabtu, 14 Januari 2023 16:56
Resep Korean Strawberry Milk Latte, Minuman Segar ala Cafe dari Tiga Bahan
Rasa gurih berpadu dengan manis dan asamnya strawberry

Drama Korea nggak pernah gagal meng-influence kita dalam banyak hal, salah satunya kuliner. Pernah mendengar nama Korean Strawberry Milk Latte? Minuman ini bukan susu strawberry biasa karena ada buah strawberry yang dihancurkan berada di dalamnya. Penyajian cakep banget deh, makanya biasa jadi menu ala cafe.

Rasa gurih dan creammy susu berpadu dengan manis asamnya buah strawberry. Saat menyeruputnya, ada buliran biji dan daging buahnya yang segar. Dalam minuman ini terkandung manfaat kebaikan susu dan juga strawberry. Kedua bahan tersebut memiliki kandungan nutrisi yang menyehatkan

1 dari 2 halaman

Takjil Buka Puasa - Korean Strawberry Milk LatteTakjil Buka Puasa - Korean Strawberry Milk Latte © 2021 theawesomegreen.com

Susu udah jadi bahan makanan manusia sejak ribuan tahun yang lalu. ALasannya tentu saja karena kandungan gizinya, serbaguna, enak dan juga mudah didapat. Dilansir dari Web MD, setiap satu cangkir susu murni mengandung :

  • 149 kalori
  • 8 gram protein
  • 8 gram lemak
  • 12 gram karbohidrat
  • 12 gram gula

Oh iya karena susu merupakan bahan makanan yang mudah rusak, maka pastikan kamu menyimpannya dengan benar ya! Bila kamu membeli susu dalam kemasan kardus besar, membuka tutupnya berarti mengurangi masa simpannya. Susu yang sudah dibuka biasanya hanya bertaha paling lama tiga hari di kulkas dan akan lebih lama lagi bila kamu membekukannya di freezer.

Sayangnya bila disimpan dalam bentuk beku dalam satu wadah besar, kamu akan kesulitan bila ingin menggunakannya dalam jumlah sedikit. Mencairkan susu beku lalu membekukannya kembali membuat kualitasnya menurun. Solusinya, setelah membuka tutup susu berkemasan besar, bagi dalam beberapa botol sesuai ukuran tiap penyajian.

Sementara itu, strawberry adalah sumber vitaminC dan mangan yang baik. Jumlah vitamin B9 dan potasium dalam buahnya juga tinggi nih, dikutip dari Healthline. Buah ini kaya akan antioksidan dan senyawa lainnya yang bagus buat kesehatan jantung dan kontrol gula darah. 

Sebelum dimakan, pastikan buah strawberry dibersihkan dnegan benar ya! Rendam buahnya beberapa saat dengan air yang telah diberi sedikit garam. Tujuannya agar ulat dan binatang kecil lainnya yang bersembunyi di sela-sela buah bisa keluar.

2 dari 2 halaman

Korean Strawberry Milk LatteKorean Strawberry Milk Latte © instagram.com/sarongsarie

Bikin sebagai sajian buka puasa nih cocok banget dimakan sebagai pendamping makanan pedas!

Bahan:

  • 250 gr strawberry
  • 5 sdm gula pasir
  • 500 ml susu cair

Cara membuat:

  • Chooper strawberry dan gula, jangan halus-halus.
  • Kemudian pindahkan ke sauce pan.
  • Masak sampai tekstur menjadi kental.
  • Kemudian tuang dalam jar atau botol atau gelas, tambahkan susu cair.
  • Dinginkan dan siap disajikan.

Cuman tiga bahan dan jadi deh minuman segarala cafe!

Beri Komentar