5 Resep Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven dan Mixer untuk Lebaran Rasa Coklat, Kacang hingga Nastar

Reporter : Yayuk Harini
Selasa, 3 Maret 2020 16:21
5 Resep Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven dan Mixer untuk Lebaran Rasa Coklat, Kacang hingga Nastar
Kue kering simple bisa kamu buat walau tanpa oven. Berikut resep selengkapnya!

Kue kering menjadi salah satu menu camilan keluarga yang bisa dibilang awet dan tahan lama. Berbeda dengan camilan lainnya, kue kering yang kebanyakan memiliki rasa yang manis ini membuat siapapun  yang memakannya akan merasakan nikmat walau hanya mencobanya sedikit saja. Apalagi jika kamu membuat olahan kue kering dengan campuran coklat yang sangat pekat dengan seduhan teh hangat. Hem... nikmatnya...

Kue kering yang bisanya dibuat dengan cara dipanggang di oven ini juga bisa kamu buat dengan mudah dan sederhana sendiri di rumah walaupun tanpa menggunakan oven sekalipun. Nah, penasarankan bagaimana sih cara membuat kue kering tanpa oven yang enak dan anti gagal ini? Yuk, langsung saja simak resep cara membuat kue kering tanpa oven selengkapnya yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba!

1 dari 5 halaman

1. Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven dan Mixer

Kue Kering Kukis Panggang WajanKue Kering Kukis Panggang Wajan © Merdeka.com/Just Eat Life

Kue kering yang pertama ini bisa banget kamu buat sendiri di rumah meskipun tanpa oven dan mixer. Yap, kamu bisa membuat kue kukis panggang dengan memanfaatkan wajan sederhana di rumah. Penasaran dong, gimana sih cara membuat kue kering tanpa oven ini? Yuk simak langsung resep selengkapnya di bawah ini!

Kukis Panggang Wajan
Bahan:
- 150 gram tepung terigu serba guna
- 1/4 sdt baking soda
- 250 gram gula halus
- 200 gram margarin
- 50 gram mentega
- 1 butir telur ayam
- 2 sdt ekstrak vanili
- 1 genggam choco chips
- 1 sdm margarin, untuk olesan sarangan

Cara membuat kue kering tanpa oven (kukis panggan wajan):

  1. Ayak tepung terigu sampai halus, kemudian campurkan dengan baking soda. Masukkan gula halus, mentega, dan ekstrak vanili dalam satu baskom atau mangkuk besar. Kocok dengan mixer atau kawat pengocok sampai lembut, mengembang, dan berwarna pucat.
  2. Masukkan telur, kemudian kocok kembali hingga tercampur rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Setelah adonan tercampur merata, masukkan choco chip. Aduk seperlunya saja dengan spatula, kemudian diamkan selama 15 menit.
  3. Bagi adonan menjadi 24 bola seukuran sendok makan. Tidak perlu terlalu rapi agar kukis masih memiliki tekstur saat matang nanti. Panaskan wajan di atas kompor. Letakkan sarangan/tatakan panci dengan bagian dasar berada di atas. Letakkan tutup panci di atasnya dan tunggu sampai tatakan panci benar-benar panas.
  4. Setelah tatakan panci panas, olesi tatakan dengan margarin, kemudian letakkan bola-bola kukis di atasnya. Jangan meletakkan adonan terlalu rapat untuk memberikan ruang yang cukup untuk pengembangan.
  5. Pipihkan sedikit masing-masing adonan, kemudian tutupi dengan penutup panci. Masak sampai kukis benar-benar matang dan kering menggunakan api sedang. Jika perlu, balik kukis dengan spatula agar matang sempurna. Angkat dan biarkan dingin pada suhu ruangan.

2 dari 5 halaman

2. Cara Membuat Kue Kering Coklat Tanpa Oven

Kue Kering Oats Choco Cookies TeflonKue Kering Oats Choco Cookies Teflon © Sallysbakingaddiction.com

Resep selanjutnya adalah kue kering coklat 'Oats Choco Cookies' dengan menggunakan teflon sederhana. Tenang, cara membuatnya sangatlah sederhana dan dijamin enak tanpa ribet. Simak saja resep cara membuat kue kering tanpa oven di bawah ini.

Oats Choco Cookies Teflon
Bahan:
- 4 sdm quaker oats
- 7 sdm gula pasir
- 2 sdm coklat bubuk
- 7 sdm mentega
- 1 sdt vanili
- 8 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena

Cara membuat kue tanpa oven (oats choco cookies teflon):

  1. Campur semua bahan lalu uleni sampai kalis. Bentuk bulat-bulat dan pipihkan dengan menggunakan tangan, lalu susun di atas teflon.
  2. Panggang di atas api yg kecil kemudian di tutup kurang lebih selama 5 menit, kemudian di balik tunggu sampai 5-10 menit matang. Angkat dan sajikan.

3 dari 5 halaman

3. Cara Membuat Kue Kering Lebaran Tanpa Oven

Kue Kering Kacang KejuKue Kering Kacang Keju © Cookpad.com/@md_sinta

Nah, nggak terasa nih sebentar lagi sudah waktunya lebaran. kamu tentunya harus mempersiapkan hidangan kue kering khas lebaran yang bisa dibuat sendiri di rumah. Tenang, cara membuatnya sangatlah sederhana dan tanpa menggunakan oven pun kita bisa berkreasi membuat kue kering lebaran yang enak dan anti gagal. Simak saja langsung resep cara membuat kue kering tanpa oven untuk hidangan lebaran di bawah ini.

Kue Kering Kacang Keju
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 250 gram selai kacang
- 100 ml minyak sayur
- 90 gram gula halus
- Secukupnya garam

Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 blok keju parut

Cara membuat kue kering tanpa oven untuk lebaran (kue kering kacang keju):

  1. Campur tepung terigu, gula halus, dan garam kemudian aduk rata. Masukkan selai kacang dan minyak sayur, kemudian aduk hingga bisa dibentuk.
  2. Lebih bagus lagi jika adonan didiamkan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Bentuk adonan dan pipihkan dulu. Bentuk sesuai selera dan olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan keju.
  3. Siapkan panggangan dengan menggunkaan panci kukusan tanpa air di dalamnya dengan menggunakan api kecil dan ditutup rapat. Letakkan adonan yang sudah dibentuk langsung di atasnya dengan dialasi kertas nasi. Panggang kurang lebih 20-30 menit.
  4. Jika sudah matang, dinginkan kue. Kue akan mengeras dengan sendirinya dalam suhu ruangan dan siap untuk disajikan.

4 dari 5 halaman

4. Cara Membuat Kue Kering Nastar Tanpa Oven

Ilustrasi Kue NastarIlustrasi Kue Nastar © 2020 https://www.diadona.id/@liputan6

Kue kering nastar yang empuk juga bisa kamu buat dengan menggunakan bahan dan alat sederhana di rumah. Yap, tanpa menggunakan oven dan hanya memanfaatkan wajan sederhana, kamu bisa membuat olahan kue nastar yang lezat ini di rumah. Penasarankan bagaimana sih cara membuatnya? Yuk simak langsung resep cara membuat kue kering tanpa oven berikut ini.

Bahan:
- 8 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 1/2 sdm gula halus
- 2 butir kuning telur
- 45 gram blueband (cake & cookie)
- Sedikit vanili
- 1/2 saset susu bubuk dencow
- Keju

Bahan isian:
Selai nanas atau bisa menggunakan coklat batang

Cara membuat kue kering tanpa oven (nastar):

  1. Kocok 1 kuning telur, gula, susu, blueband dan vanili. Masukkkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Uleni hingga tercampur rata. Ambil adonan sedikit, masukkan sedikit coklat, kemudian buat bulatan, lakukan sampai adonan habis
  2. Panaskan wajan yang telah diberi sarangan di atasnya. Olesi sarangan dengan bluband, agar tidak menempel. Jika sudah panas letakkan semua nastar di atas sarangan, gunakan api kecil agar tidak gosong.
  3. Kemudian tutup dan tunggu hingga kurang lebih 15 menit. Buka tutup, olesi dengan kuning telur dan parutan keju, kemudian tutup lagi, tunggu hingga matang.

5 dari 5 halaman

5. Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Tanpa Oven

Kue Kering Coklat KacangKue Kering Coklat Kacang © Resepkoki.id

Kue kering coklat kacang yang enak dan simple bisa menjadi salah satu menu camilan keluarga yang nikmat. Kamu bisa menikmati waktu bersantai bareng keluarga sambil mencicipi hidangan ini. Tak lupa kamu juga bisa menyajikannya dengan teh hangat. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat kue kering tanpa oven dengan bahan coklat kacang di bawah ini.

Bahan:
- 200 gram margarin, blueband
- 100 gram butter
- 400 gram tepung, kunci biru
- 100 gram gula halus
- 2 sdm coklat bubuk
- 100 gram dark coklat
- 2 butir telur, kuningnya saja
- Choco chips sesuai selera
- Kacang tanah sesuai selera (digoreng lalu ditumbuk kasar)

Cara membuat kue kering tanpa oven (coklat kacang):

  1. Mixer bahan margarin, butter, dan gula halus hingga rata dan jangan terlalu lama, tambahkan kuning telur, mixer lagi hingga tercampur rata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang telah dimixer, tambahkan chocochips dan kacang. Aduk dengan spatula hingga bisa dibentuk.
  2. Cetak adonan sesuai selera lalu panaskan wajan yang telah diberi sarangan di atasnya. Olesi sarangan dengan bluband, agar tidak menempel. Jika sudah panas letakkan semua adonan yang telah dicetak di atas sarangan, gunakan api kecil agar tidak gosong. Kemudian tutup dan tunggu hingga matang dan kering.

Nah, itulah beberapa resep cara membuat kue kering tanpa oven yang cocok banget bagi kamu jika nggak punya alat oven yang memadai. Cukup memanfaatkan alat sederhana seperti wajan dan teflon, kamu bisa berkreasi membuat kue kering yang nikmat, simple dan tentunya anti gagal di rumah. Bagaimana, tertarik membuatnya?

Beri Komentar