Dream.co.id - <p>Bagi banyak orang, minum susu sapi bisa jadi dilema. Di satu sisi, susu sapi dikenal kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan. Namun di sisi lain, tidak sedikit yang mengalami masalah pencernaan seperti kembung atau tidak nyaman setelah mengonsumsinya. Kondisi ini dikenal sebagai intoleransi laktosa.</p> <p dir="ltr">Kini, ada solusi yang memungkinkan semua orang tetap bisa menikmati susu sapi tanpa perlu khawatir perut tidak nyaman. MilkLife Lactose Free hadir sebagai inovasi susu sapi yang dirancang khusus untuk memberikan segala kebaikan susu sapi tanpa mengganggu kenyamanan pencernaan.</p> <h2 dir="ltr">Apa Itu MilkLife Lactose Free?</h2> <p dir="ltr">MilkLife Lactose Free adalah susu sapi yang telah melalui proses khusus untuk memecah kandungan laktosa, yaitu gula alami dalam susu sapi yang sering sulit dicerna oleh sebagian orang.</p> <p dir="ltr">Melalui proses enzimatis, laktosa di dalam susu sapi dipecah menjadi glukosa dan galaktosa. Proses ini membuat susu sapi lebih mudah dicerna oleh tubuh, terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa.</p> <p dir="ltr">Menariknya, hasil pemecahan laktosa ini juga memberikan rasa lebih manis alami tanpa perlu tambahan gula.</p> <h2 dir="ltr">Aman di Lambung, Bebas Kembung</h2> <p dir="ltr">Salah satu keunggulan utama MilkLife Lactose Free adalah dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh tanpa memberikan rasa tidak nyaman di lambung. Produk ini diformulasikan agar lebih nyaman di lambung, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi oleh semua orang, termasuk mereka yang sensitif terhadap laktosa dalam susu sapi.</p> <h2 dir="ltr">Nutrisi Tetap Lengkap</h2> <p dir="ltr">Meski laktosanya sudah dipecah, kandungan nutrisi MilkLife Lactose Free tetap lengkap seperti susu sapi biasa, seperti:</p> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Protein</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Kalsium</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Vitamin penting</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Dengan begitu, kebutuhan nutrisi tubuh tetap bisa terpenuhi. </p> <h2 dir="ltr">Rasa Lebih Nikmat dan Creamy</h2> <p dir="ltr">Selain manfaat kesehatan, MilkLife Lactose Free juga menawarkan rasa yang tidak kalah dari susu sapi biasa. Teksturnya tetap creamy dengan cita rasa yang lezat.</p> <p dir="ltr">Rasa lebih manis alami yang dihasilkan dari proses enzimatis membuat susu sapi ini terasa nikmat tanpa tambahan gula.</p> <h2 dir="ltr">Praktis untuk Berbagai Kebutuhan</h2> <p dir="ltr">MilkLife Lactose Free hadir dalam pilihan kemasan yang praktis dan fleksibel:</p> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">UHT untuk konsumsi di mana saja</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">ESL atau Fresh Milk untuk kebutuhan di rumah</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Dengan pilihan ini, kamu bisa menikmati susu sapi kapan pun sesuai kebutuhan.</p> <h2 dir="ltr">Pelopor Susu Lactose Free di Indonesia</h2> <p dir="ltr">MilkLife menjadi salah satu pelopor susu sapi bebas laktosa di Indonesia. Inovasi ini menjadi jawaban bagi banyak masyarakat yang selama ini kesulitan menikmati susu sapi karena masalah pencernaan.</p> <p dir="ltr">Produk ini juga didukung oleh proses produksi berstandar tinggi, mulai dari peternakan modern hingga teknologi pengolahan dan pengemasan dari berbagai negara. Hal ini memastikan kualitas susu tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen.</p> <h2 dir="ltr">Pilihan Tepat untuk Gaya Hidup Sehat</h2> <p dir="ltr">Dengan berbagai keunggulan yang ditawarkan, MilkLife Lactose Free menjadi pilihan tepat bagi:</p> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Penderita intoleransi laktosa</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Orang dengan lambung sensitif</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Siapa saja yang ingin tetap menikmati susu tanpa rasa tidak nyaman</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Kini, tidak ada lagi alasan untuk menghindari susu sapi. Dengan MilkLife Lactose Free, kamu bisa menikmati segsla kebaikan susu sapi yang aman di lambung, bebas kembung!</p> <p> </p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Belakangan ini, istilah "Collagen Broth" atau "Tori Paitan" lagi naik daun banget. Bukan cuma soal rasanya yang creamy, gurih, dan kental (padahal tanpa santan!), tapi juga karena khasiatnya yang juara.</p> <p dir="ltr">Kita semua tahu kalau kolagen itu holy grail-nya dunia kecantikan. Dia menjaga elastisitas kulit, bikin wajah kelihatan plumpy, sampai bagus buat kesehatan sendi.</p> <p dir="ltr">Bayangkan, di musim hujan atau saat lagi capek pulang kerja, kamu bisa menikmati semangkuk ramen hangat yang nggak cuma memanjakan lidah dengan rasa umami yang nendang, tapi juga itung-itung perawatan kulit dari dalam.</p> <p dir="ltr">Sudah siap bikin dapurmu wangi semerbak ala kedai ramen Jepang? Yuk, simak resep rahasianya di bawah ini!</p>

Dream.co.id - <p>Acara Campus Beauty Fair 2025 yang digelar di BINUS Anggrek Jakarta terasa begitu penuh kehangatan dan manis tahun ini. Tidak hanya karena keseruan dari acara yang diselenggarakan oleh Dream.co.id, Diadona.id, dan Sspace Event, tetapi juga kehadiran varian baru dari camilan ikonik generasi muda, Pocky Rose.</p> <p>Di tengah gemerlap berbagai booth skincare, makeup, dan fashion, aroma lembut khas mawar langsung menarik perhatian pengunjung untuk singgah. Mereka terkejut sekaligus penasaran karena Pocky kini hadir dalam versi baru yang memadukan rasa, aroma, dan warna alami. Pocky Rose bukan sekadar camilan; ia menjadi media ekspresi yang lembut, melambangkan ucapan terima kasih, persahabatan, hingga momen bahagia yang ingin dirayakan dengan cara manis.</p>

Dream.co.id - <p>DIADONA.ID - Sebuah festival kuliner bernuansa Italia baru saja mencuri perhatian para pencinta makanan di ibu kota. Menghadirkan atmosfer hangat khas Mediterania, acara ini menyuguhkan pengalaman kuliner yang memadukan kelezatan, edukasi, dan hiburan dalam satu ruang, lewat gelaran Perfetto Ristorante di Tribeca Park, Central Park, Jakarta.</p> <p>Selama tiga hari, pengunjung disuguhkan beragam kegiatan seru — mulai dari cooking demo, lomba membuat pizza, hingga pertunjukan musik dan seni jalanan. Suasana kental budaya Italia terasa hidup, menjadikan setiap sudut acara layaknya potongan kecil dari Roma atau Napoli.</p> <p>Tren masyarakat yang kini lebih senang menikmati waktu makan di rumah menjadi latar inspirasi dari acara ini. Menurut data, lebih dari separuh masyarakat Indonesia kini mencari bahan makanan yang praktis digunakan, namun tetap mampu menghadirkan cita rasa ala restoran. Melalui Perfetto Ristorante, PT Sukanda Djaya mencoba menjawab kebutuhan itu dengan mengedukasi keluarga Indonesia untuk berani bereksperimen di dapur.</p> <p>“Perfetto Ristorante kami hadirkan sebagai ruang eksplorasi bagi keluarga. Kami ingin menginspirasi setiap orang untuk membawa pengalaman kuliner autentik ke rumah mereka. Bukan sekadar memperkenalkan produk, tapi membangun pemahaman tentang pentingnya bahan berkualitas dan cara mengolah yang tepat,” ujar Phillip Chen, President Director PT Sukanda Djaya - bagian dari PT Diamond Food Indonesia Tbk.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau kamu suka dessert manis dengan tekstur lembut dan rasa elegan, crème brûlée bisa jadi pilihan yang sempurna.</p> <p dir="ltr">Hidangan asal Prancis ini identik dengan perpaduan dua sensasi yang kontras: bagian bawahnya lembut seperti puding custard, sementara bagian atasnya renyah karena lapisan gula yang dikaramelisasi. </p> <p dir="ltr">iasanya, crème brûlée dibuat dengan oven agar matang merata dan menghasilkan permukaan gosong yang cantik. Tapi ternyata, kamu juga bisa membuat versi tanpa oven yang hasilnya sama lezatnya.</p> <p dir="ltr">Resep ini cocok buat kamu yang ingin membuat dessert istimewa tanpa perlu alat khusus. Tidak perlu oven atau loyang besar, cukup dengan panci kukus dan alat sederhana di rumah.</p> <p dir="ltr">Prosesnya juga relatif cepat, hanya sekitar 30 menit dari persiapan sampai siap didinginkan. Cocok banget untuk pemula yang ingin coba membuat hidangan ala kafe tanpa ribet.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau biasanya pisang ijo identik dengan es segar khas Makassar, kali ini versi mochi-nya nggak kalah menggoda. Bayangkan lembutnya pisang raja kukus dibalut kulit mochi kenyal beraroma pandan, lalu diberi sentuhan manis gurih dari filling cocopandan. Rasanya unik, manisnya pas, dan cocok banget buat camilan sore atau hantaran cantik saat kumpul keluarga.</p> <p dir="ltr">Yang bikin menarik, perpaduan tekstur kenyal mochi dan lembutnya pisang ternyata nyatu banget di mulut. Saat digigit, rasa manis gurih dari filling cocopandan langsung pecah dan menyatu dengan aroma pandan yang wangi.</p> <p dir="ltr">Sekilas mirip mochi Jepang, tapi rasanya tetap terasa “Indonesia banget”. Selain tampilannya cantik dan modern, Pisang Ijo Mochi ini juga gampang banget dibuat di rumah tanpa alat khusus. Yuk, kita coba bikin sendiri.</p> <h2 dir="ltr">Bahan-bahan</h2> <p dir="ltr">Untuk membuat sekitar enam buah mochi ukuran sedang, siapkan bahan berikut.</p> <h4 dir="ltr">Untuk Kulit Pandan Mochi</h4> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">140 gram tepung ketan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">15 gram maizena</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">40 gram gula pasir</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">240 ml jus pandan (dari 1 lembar daun pandan wangi + 10 lembar daun suji + air)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">4 tetes perasa pandan, opsional</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sendok makan minyak kelapa atau minyak goreng</p> </li> </ul> <h4 dir="ltr">Untuk Filling Cocopandan</h4> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">100 ml santan instan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">80 ml air</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">50 ml sirup cocopandan atau sirup pisang ambon</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">10 gram tepung beras</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">10 gram maizena</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">¼ sendok teh garam</p> </li> </ul> <h4 dir="ltr">Bahan Tambahan</h4> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2–3 buah pisang raja, kukus dan potong-potong</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">50 gram maizena, sangrai untuk pelapis</p> </li> </ul>

Dream.co.id - <p>DIADONA.ID - Sore yang cerah, taman hijau, tawa yang lepas, dan ratusan kue beraneka warna memenuhi meja panjang di Hotel Borobudur Jakarta. Itulah pemandangan yang tersaji dalam acara “Picnic Story”, sebuah piknik seru yang terasa seperti pesta kebersamaan penuh manisnya kenangan — tak hanya karena suasananya, tapi juga karena 400 kue yang menjadi bintang utama.</p> <p>Digagas oleh Hesti Purwadinata, acara ini digelar untuk pertama kalinya pada Minggu, 12 Oktober 2025. Konsepnya sederhana tapi unik: setiap peserta wajib membawa satu whole cake berdiameter minimal 15 cm. Bayangkan, ratusan orang datang membawa kue buatan mereka — mulai dari cheesecake, carrot cake, hingga red velvet yang menggoda. Tak heran, begitu acara dimulai, suasana langsung meriah sekaligus wangi aroma manis di udara.</p>

Dream.co.id - <p>DIADONA.ID - Di tengah maraknya tren belanja online, belanja kebutuhan rumah tangga ternyata masih menyimpan tantangan tersendiri. Banyak pelanggan yang mengeluh soal stok produk yang tiba-tiba kosong, pesanan yang datang tidak sesuai, hingga pengiriman yang molor dari waktu perkiraan. Berdasarkan survei Kumparan terhadap pengguna supermarket online pada Juli–Agustus 2025, sebanyak 68% masalah justru terjadi di tahap setelah transaksi. Bahkan, 34% pelanggan mengaku baru tahu stok habis setelah melakukan checkout, 26% kecewa karena produk tidak sesuai ekspektasi, dan 25% lainnya menerima pesanan lebih lama dari estimasi.</p> <p>Melihat berbagai kendala itu, Blibli (PT Global Digital Niaga Tbk) meluncurkan BlibliFresh, sebuah pembaruan dari layanan belanja groceries online di bawah naungan Bliblimart. Layanan ini didesain untuk menghadirkan pengalaman berbelanja bahan segar yang lebih praktis, cepat, dan terpercaya — menjawab keresahan pelanggan yang selama ini mencari kenyamanan tanpa kompromi.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Drama Korea sering kali bikin penonton penasaran bukan hanya pada kisah cinta para tokohnya, tetapi juga pada makanan yang muncul di tiap episode. Begitu pula dengan <em>Bon Appétit, Your Majesty</em>, drama yang menampilkan banyak adegan memasak dari karakter Yeon Ji Young untuk Raja Yi Heon.</p> <p dir="ltr">Salah satu menu yang langsung mencuri perhatian adalah sup kacang polong atau pea potage. Teksturnya yang kental, warnanya hijau segar, dan kesan creamy membuat banyak orang ingin mencoba di rumah.</p> <p dir="ltr">Kabar baiknya, sup ini sebenarnya mudah dibuat. Bahan-bahannya sederhana dan cara memasaknya bisa diikuti oleh siapa saja. Hasilnya adalah sup hangat dengan tekstur lembut yang bisa jadi teman sarapan atau makan malam ringan.</p> <h2 dir="ltr">Bahan-Bahan Sup Kacang Polong</h2> <p dir="ltr">Untuk membuat 1–2 porsi sup kacang polong, siapkan bahan-bahan berikut:</p> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>200 gram kacang polong segar atau beku</strong>. Kalau menggunakan kacang polong beku, sebaiknya cairkan lebih dulu di rak bawah kulkas. Kacang polong yang segar biasanya berwarna hijau cerah, tidak benyek, dan bijinya masih utuh.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>½ buah bawang bombai</strong>. Iris tipis agar cepat matang saat ditumis. Bahan ini memberi aroma gurih dan sedikit rasa manis alami.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>1 siung bawang putih</strong>. Cincang kasar untuk menambah wangi khas yang jadi dasar rasa sup.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>1 batang daun bawang</strong>. Potong kecil untuk campuran tumisan, bisa menambah aroma sekaligus kesegaran.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>150 ml susu UHT full cream</strong>. Komponen ini membuat sup jadi creamy, mirip dengan versi ala restoran.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>Margarin secukupnya</strong>. Digunakan untuk menumis bumbu, bisa diganti butter jika ingin rasa lebih gurih.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>Air secukupnya.</strong> Untuk merebus kacang polong sekaligus menambahkan kuah dasar.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk</strong>. Takaran bisa disesuaikan dengan selera, jangan sampai terlalu asin agar rasa kacang polong tetap terasa.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><strong>Santan instan.</strong> Digunakan sebagai topping opsional, bisa diteteskan sedikit di atas sup sebelum disajikan.</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Bahan-bahan ini mudah ditemukan di supermarket. Jika ingin hasil yang lebih gurih, kamu juga bisa menambahkan sedikit keju parut saat proses memasak.</p>

Dream.co.id - <p data-start="276" data-end="694">Sejak berdiri di kawasan Blok M pada 2023, Uma Oma Cafe langsung menarik perhatian dengan konsep unik: menghadirkan suasana makan hangat ala rumah nenek sekaligus melibatkan lansia sebagai bagian utama tim. Dua tahun berjalan, cafe ini bukan hanya populer sebagai tempat kuliner, tetapi juga menjadi simbol gerakan sosial bahwa para lansia bisa tetap produktif, dihargai, dan berdaya di industri makanan dan minuman.</p> <p data-start="696" data-end="956">Pada perayaan ulang tahun ke-2 bertema <em data-start="735" data-end="764">“Warisan Rasa, Titipan Asa”</em>, Uma Oma Group menegaskan langkah baru dengan meluncurkan Oma Foundation dan memperkenalkan konsep dining terbaru Uma Oma Heritage, yang akan segera hadir di Menteng, Jakarta Pusat.</p> <h3 data-start="958" data-end="1013">Dua Tahun Perjalanan, Dukungan, dan Dampak Sosial</h3> <p data-start="1015" data-end="1302">Sejak awal, Uma Oma Cafe menempatkan Oma—sebutan bagi karyawan lansia—sebagai wajah utama pelayanan bagi para pelanggan, yang akrab disebut <em data-start="1155" data-end="1176">Cucu Kesayangan Oma</em>. Kehangatan interaksi inilah yang membuat Uma Oma semakin dikenal dan menjadi bagian penting dari ekosistem kuliner Blok M.</p> <p data-start="1304" data-end="1783">“Konsep Uma Oma mendapat dukungan luas karena mengisi celah nyata di pasar, yaitu membuka kesempatan bagi lansia untuk tetap produktif. Kami percaya pada kemampuan mereka untuk memberi nilai tambah, dan kini mereka menjadi bagian penting dari tim kami. Kami semakin yakin membangun tim lintas generasi adalah cara tepat untuk menciptakan lingkungan kerja inklusif. Komitmen kami adalah terus mengembangkan konsep ini lebih jauh,” ujar Juna E. Salat, CEO & Founder Uma Oma Cafe.</p> <h3 data-start="1785" data-end="1824">Oma Foundation & Uma Oma Heritage</h3> <p data-start="1826" data-end="1970">Momentum dua tahun ini menjadi titik awal bagi lahirnya Oma Foundation, wadah pelatihan, dukungan komunitas, dan ruang kerja ramah lansia.</p> <p data-start="1972" data-end="2358">“Oma Foundation adalah langkah alami berikutnya bagi Uma Oma Group. Setelah melihat bagaimana para Oma dapat tetap produktif dan berkontribusi, kami ingin menciptakan ruang yang lebih besar untuk menumbuhkan gerakan ini. Tujuan kami adalah membuka lebih banyak kesempatan kerja bermakna bagi lansia, dengan melibatkan komunitas dan mitra untuk bersama-sama mewujudkannya,” jelas Juna.</p> <p data-start="2360" data-end="2637">Sementara itu, konsep baru Uma Oma Heritage dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih intim, dengan storytelling, suasana elegan, dan menu Nusantara autentik. Restoran ini akan hadir di Menteng, Jakarta Pusat, dengan detail lebih lanjut segera diumumkan.</p> <h3 data-start="2639" data-end="2695">Perayaan Ulang Tahun: Dari Kenangan Menuju Harapan</h3> <p data-start="2697" data-end="2884">Ulang tahun ke-2 Uma Oma Cafe menjadi puncak rangkaian acara yang digelar sejak pertengahan September. Programnya meliputi promo menu spesial, kreasi kuliner baru, hingga hiburan musik.</p> <p data-start="2886" data-end="3123">Salah satu program utama adalah <em data-start="2918" data-end="2937">“Dari Tangan Oma”</em>, di mana lebih banyak Oma dilibatkan dalam pelayanan langsung. Inisiatif ini tidak hanya memperkaya pengalaman tamu, tetapi juga menjadi uji coba awal menuju pendirian Oma Foundation.</p> <p data-start="3125" data-end="3407">Selain itu, hadir pula instalasi audio booth interaktif <em data-start="3181" data-end="3204">Titip Pesan Untuk Oma</em>, yang memungkinkan pengunjung meninggalkan pesan suara bagi Oma tercinta. Aktivasi ini selaras dengan tema <em data-start="3312" data-end="3339">Warisan Rasa, Titipan Asa</em> dan diperluas ke media sosial agar menjangkau audiens lebih luas.</p> <p data-start="3409" data-end="3794">“Di Uma Oma, kami selalu berusaha menciptakan interaksi bermakna. Insight terbesar yang kami pelajari adalah bahwa pengalaman bersantap bisa menjadi medium untuk membangun hubungan emosional. Karena itu, kami tidak hanya menyajikan rasa, tetapi juga menghadirkan ruang untuk titipan asa lintas generasi. Inilah yang membuat brand kami berbeda dan relevan bagi masyarakat,” kata Juna.</p> <h3 data-start="3796" data-end="3816">Suara Para Oma</h3> <p data-start="3818" data-end="3950">Bagi para Oma, bergabung dengan Uma Oma Cafe menjadi kesempatan untuk tetap aktif sekaligus menemukan kebersamaan lintas generasi.</p> <p data-start="3952" data-end="4306">“Selama dua tahun bersama Uma Oma Cafe, saya merasa dihargai dan diberi kesempatan untuk tetap produktif. Senang rasanya bisa bertemu banyak anak muda, berbagi cerita, dan merasa masih dibutuhkan. Harapannya, semakin banyak teman-teman lansia lain juga mendapat peluang seperti ini,” ungkap Oma Rustinah, salah satu Oma yang telah bergabung sejak awal.</p> <p data-start="4308" data-end="4624">Berada di Jl. Melawai I No.28, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Uma Oma Cafe kini menjadi ruang nostalgia sekaligus pertemuan lintas generasi. Ulang tahun ke-2 ini menjadi awal babak baru: menghadirkan inovasi, memperluas ruang bagi Oma, dan memastikan <em data-start="4561" data-end="4575">warisan rasa</em> serta <em data-start="4582" data-end="4595">titipan asa</em> terus hidup di masa depan.</p> <p data-start="4626" data-end="4782">“Bagi kami, ini bukan sekadar ulang tahun. Ini adalah pengingat bahwa rasa bisa diwariskan, dan asa bisa tumbuh ketika kita berjalan bersama,” tutup Juna.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Beberapa tahun terakhir, mozzarella seakan jadi primadona baru dalam dunia kuliner Nusantara. Keju lembut nan meleleh ini sering dipadukan dengan makanan lokal, mulai dari ayam geprek, roti bakar, hingga nasi goreng. Hasilnya? Cita rasa unik yang langsung memikat lidah.</p> <p dir="ltr">Nah, salah satu kreasi yang lagi banyak dicoba adalah mie bakar mozzarella. Bayangkan mi gurih yang sudah berbumbu mantap, ditutup dengan lelehan keju mozzarella yang <em>creamy</em> dan wangi bakarannya bikin laper seketika.</p> <p dir="ltr">Kalau kamu bosan dengan olahan mi instan atau mi goreng biasa, resep ini wajib banget dicoba. Prosesnya sederhana, rasanya luar biasa. Anak-anak, remaja, sampai orang dewasa pasti suka!</p> <h2 dir="ltr">Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan</h2> <p dir="ltr">Untuk membuat satu porsi mie bakar mozzarella, kamu butuh bahan yang gampang banget ditemukan di dapur sehari-hari.</p> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 bungkus mi kuning, direbus hingga matang</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">100 gram keju mozzarella parut</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 siung bawang putih, cincang halus</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sosis sapi, digoreng lalu iris serong</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sdm mentega</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 sdm saus tomat</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 sdm saus sambal</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdm kecap asin</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdm kecap manis</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Garam, lada, dan oregano bubuk secukupnya</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Kalau mau lebih variatif, kamu bisa tambahkan irisan cabai rawit, kornet, atau <em>smoked beef</em> sesuai selera.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau kamu lagi pengin pasta yang segar, harum bawang putih, <em>creamy</em> dari <em>butter</em>, ada asam lembut dari lemon, dan udang yang <em>juicy</em>, <em>shrimp scampi</em> ini pas banget.</p> <p dir="ltr">Teksturnya ringan tapi terasa mewah, cocok buat makan malam santai atau jamuan kecil di rumah. Kuahnya pakai kaldu kulit udang jadi rasanya gurih alami, lalu disatukan dengan spaghetti al dente yang menyerap saus dengan baik.</p> <p dir="ltr">Di atasnya diberi taburan remah roti sangrai dan parmesan supaya ada sensasi renyah dan gurih keju.</p> <p dir="ltr">Satu panci bisa cukup untuk 4 sampai 5 porsi, jadi pas buat keluarga atau makan bareng teman. Tenang, langkahnya runtut dan jelas, jadi kamu tinggal ikuti satu per satu sampai jadi.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau lagi jalan ke pasar tradisional atau mampir ke tukang gorengan, sering ada satu camilan bulat pipih yang warnanya kuning keemasan dan wangi banget saat baru diangkat dari penggorengan. Namanya gandasturi. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal sebagai kue kumbu kacang hijau.</p> <p dir="ltr">Gandasturi merupakan jajanan khas Jawa, terutama Jawa Tengah dan Jawa Timur. Isinya terbuat dari kacang hijau yang dimasak hingga lembut, diberi gula supaya manis legit, lalu dibentuk bulat pipih.</p> <p dir="ltr">Setelah itu, adonan dicelup ke campuran tepung tipis dan digoreng sampai garing. Hasil akhirnya bikin nagih, luar renyah, dalam lembut manis. Cocok banget jadi teman minum teh tawar hangat di sore hari.</p> <p dir="ltr">Menariknya, gandasturi bukan sekadar camilan biasa. Buat sebagian orang, kue ini penuh nostalgia. Ada yang mengingatnya sebagai bekal jajanan sekolah, ada juga yang ingat suara pedagang yang keliling kampung menjajakan gandasturi bersama gorengan lain.</p> <p dir="ltr">Walaupun kini agak jarang ditemukan, kamu tetap bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana. Yuk, kita coba buat sendiri!</p> <h2 dir="ltr">Bahan Isian Kacang Hijau</h2> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">200 g kacang hijau kupas</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">800 ml air</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">110 g gula pasir (boleh ditambah sesuai selera manisnya)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdm tepung ketan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdm tepung terigu</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sejumput garam</p> </li> </ul> <h2 dir="ltr">Bahan Pencelup</h2> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">100 g tepung terigu</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sdm tepung beras</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdm gula pasir (opsional)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sejumput garam</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sedikit pewarna kuning makanan (opsional, supaya hasilnya lebih menarik)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Air secukupnya</p> </li> </ul>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau ngomongin camilan murah meriah yang gampang dibuat, tahu selalu jadi bahan andalan. Rasanya netral, gampang dipadu dengan bumbu apa saja, dan harganya ramah kantong.</p> <p dir="ltr">Tapi tahu goreng biasa kadang bikin bosan, ya kan? Nah, biar <em>nggak</em> itu-itu saja, coba deh sulap tahu jadi keripik tahu balado.</p> <p dir="ltr">Keripik tahu punya tekstur kriuk yang mirip <em>snack</em> kemasan, tapi lebih <em>fresh</em> dan bisa kita atur sendiri tingkat pedasnya. Taburan bumbu balado bikin rasanya pedas gurih manis yang langsung bikin ketagihan. Bisa dimakan saat santai, teman nonton film, atau bahkan dijual jadi ide usaha rumahan.</p> <p dir="ltr">Di bawah ini ada dua resep keripik tahu yang bisa kamu coba. Versi pertama pakai tahu putih dengan taburan bumbu balado, sedangkan versi kedua menggunakan tahu cokelat berkulit dengan cabai bubuk. Sama-sama renyah, tinggal pilih sesuai selera!</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau ngomongin jajanan Korea, selain <em>tteokbokki</em> dan <em>corn dog</em>, ada satu lagi camilan yang nggak kalah viral, yaitu <em>cheese ball</em>.</p> <p dir="ltr">Bola adonan tepung dengan isi keju mozzarella ini digoreng hingga cokelat keemasan, hasilnya renyah di luar tapi lumer gurih di dalam.</p> <p dir="ltr"><em>Cheese ball</em> khas Korea biasanya hadir di banyak <em>street food stall</em> atau restoran ayam goreng Korea.</p> <p dir="ltr">Bedanya dengan bola keju biasa, versi Korea ini pakai campuran tepung ketan sehingga teksturnya agak kenyal dan “<em>chewy</em>” saat digigit.</p> <p dir="ltr">Camilan ini cocok banget buat nemenin drakor maraton, ngemil bareng keluarga, atau jadi sajian di acara kumpul kecil.</p> <p dir="ltr">Proses bikinnya nggak ribet, rata-rata bisa jadi dalam 30–45 menit dengan hasil 6–12 bola, tergantung ukuran.</p> <p dir="ltr">Nah, biar makin seru, berikut ada tiga resep Korean <em>cheese ball</em> dengan ciri khas masing-masing: versi klasik mozzarella lumer, varian ekonomis yang simpel, sampai <em>cheese ball</em> dengan saus <em>creamy</em> segar ala Korea.</p>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Malam hujan, selimut tebal, dan semangkuk sup hangat—kombinasi yang sulit ditolak. Sup labu krim adalah salah satu <em>comfort food</em> terbaik yang bisa kamu hadirkan di meja makan.</p> <p dir="ltr">Teksturnya lembut, ada rasa manis alami dari labu yang bikin hangat di perut, ditambah sensasi <em>creamy</em> dari susu atau kaldu yang membuat setiap sendokannya begitu menenangkan.</p> <p dir="ltr">Kabar baiknya, cara membuat sup labu krim juga <em>nggak</em> serumit yang dibayangkan. Ada yang super praktis hanya dengan beberapa bahan, ada juga versi kilat 20 menit untuk kamu yang sibuk, bahkan ada yang lebih komplet dengan tambahan ayam dan sosis biar makin bergizi dan mengenyangkan.</p> <p dir="ltr">Di bawah ini ada tiga varian sup labu krim yang bisa kamu pilih sesuai suasana hati. Mau yang simpel, ekonomis, atau kaya protein, semuanya cocok banget untuk “<em>cozy dinner</em>” di rumah.</p> <h2 dir="ltr">Resep Sup Labu Krim Simpel dengan Susu</h2> <div> <div class="clamp-1" style="text-align: center;"><em><span class="text-cookpad-14 text-cookpad-white lg:text-cookpad-gray-700 print:text-cookpad-gray-700 font-semibold"><img src="https://media.discordapp.net/attachments/1156440145332019213/1412668658462888007/image.png?ex=68b921b6&is=68b7d036&hm=b4658a70f1621196419f0e9a95bddf0ea6b9ae878b3ba550e7b0f5e0ce6fae23&=&format=webp&quality=lossless&width=656&height=649" alt="Image" /><br />Hidangan sup labu krim dengan susu | Foto: Cookpad/Tantri Setyorini, </span><span class="text-cookpad-12 text-cookpad-white lg:text-cookpad-gray-600 print:text-cookpad-gray-600" dir="ltr">@tantri_06</span></em></div> </div> <p dir="ltr">Kalau kamu baru pertama kali coba bikin sup labu krim, versi ini paling aman. Bahannya sedikit, langkahnya gampang, tapi hasilnya tetap creamy dan menenangkan. Cocok buat makan malam ringan atau teman ngeteh sore.</p> <h3 dir="ltr">Bahan Utama</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">300 g labu kuning/parang, kukus sampai empuk</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">300 ml susu UHT</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 siung bawang putih, cincang</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 batang bagian putih daun bawang, iris</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ blok kaldu bubuk rasa ayam</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Bumbu & Penyedap</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Garam & merica bubuk secukupnya</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">¼ sdt bubuk oregano (boleh ganti iris seledri)</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Pelengkap (Opsional)</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr"><em>Garlic bread, crouton</em>, atau roti panggang</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Cara Membuat</h3> <ol> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Siapkan labu. Kupas, potong kecil, lalu kukus hingga lunak.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tumis aromatik. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan irisan putih daun bawang hingga wangi.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Blender halus. Masukkan labu kukus ke wajan, aduk sebentar, lalu pindahkan ke blender bersama tumisan. Proses hingga halus.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Rebus hingga meletup. Kembalikan pure labu ke panci, panaskan sampai mulai meletup.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Buat <em>creamy</em>. Tuang susu, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, oregano, dan kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih singkat dan tercampur rata.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Untuk rasa lebih segar, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis tepat sebelum disajikan. Cukup 3–4 tetes agar tidak mengganggu creamy-nya.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sajikan. Tuang sup panas ke mangkuk, nikmati bersama <em>garlic bread</em>.</p> </li> </ol>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau biasanya lasagna identik dengan rasa gurih <em>creamy</em> khas Italia, kali ini kita coba kasih sentuhan lokal dengan sambal balado.</p> <p dir="ltr">Hasilnya? Perpaduan daging sapi cincang yang <em>juicy</em>, saus <em>bechamel</em> yang creamy, dan sambal balado pedas segar ala Minang. Cocok banget buat kamu yang suka pasta tapi tetap ingin ada “tendangan” rasa Indonesia.</p> <p dir="ltr">Resep ini cukup untuk 5–6 porsi, pas disajikan saat makan malam keluarga atau jamuan kecil di rumah. </p> <p dir="ltr">roses memasaknya memang agak panjang, sekitar 1,5 jam mulai dari menyiapkan bahan, membuat saus, hingga memanggang.</p> <p dir="ltr">Tapi begitu matang, aroma keju berpadu pedas balado yang keluar dari oven langsung bikin lapar seketika. Yuk, langsung kita intip resepnya!</p> <h2 dir="ltr">Bahan-Bahan</h2> <h3 dir="ltr">Isian Daging (saus merah)</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">300 gr daging sapi giling</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 buah bawang bombay, cincang kasar</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">3 siung bawang putih, haluskan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 bungkus saus bolognese instan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 botol kecil pasta tomat</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">100 ml air</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sdt <em>mixed herbs</em> (oregano, thyme, basil)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Garam secukupnya</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Saus Balado</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">10 cabai merah keriting</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 cabai rawit merah (sesuai selera pedas)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">4 siung bawang merah</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 siung bawang putih</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 buah tomat merah</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ sdt gula</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ sdt garam</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">3 sdm minyak untuk menumis</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Saus <em>Bechamel</em> (Saus Putih)</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">500 ml susu cair</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">3 sdm margarin atau <em>butter</em></p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sdm tepung terigu</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">80 gr keju parut</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sejumput garam</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Bahan Lainnya</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">8 lembar lasagna sheet instan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ pack keju mozzarella parut</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Keju cheddar parut secukupnya untuk tambahan topping</p> </li> </ul>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau bicara soal jajanan Jepang, pasti nama korokke alias croquette langsung teringat. Kudapan berbahan dasar kentang ini mirip perkedel, tapi baluran tepung roti (panko) bikin teksturnya lebih renyah. Apalagi kalau ditambah isian keju, langsung berubah jadi camilan cheesy yang bikin nagih!</p> <p dir="ltr">Croquette ala Jepang ini bisa banget jadi lauk, teman ngeteh sore, sampai bekal anak sekolah. Proses bikinnya juga nggak ribet, rata-rata bisa jadi dalam 30–60 menit saja, hasilnya 6–12 porsi tergantung resep.</p> <p dir="ltr">Nah, biar nggak bosan dengan rasa yang itu-itu aja, berikut ada lima resep cheesy Japanese croquette dengan variasi isi dari cheddar, mozzarella, daging, sampai pisang keju yang manis legit.</p> <h2 dir="ltr">Resep <em>Cheese Japanese Croquette</em> Kentang Cheddar</h2> <p style="text-align: center;"><img src="https://media.discordapp.net/attachments/1156440145332019213/1411985211859931276/image.png?ex=68b6a533&is=68b553b3&hm=e99c4c8f364a606fa6f5e9589bd1e708412a0b213350bf4128b85cf6c62115b6&=&format=webp&quality=lossless&width=665&height=575" alt="Image" /><br /><em>Hidangan Cheese Japanese Croquette Kentang | © 2025 Cookpad/Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen), @ABATA73</em></p> <p dir="ltr">Kalau kamu baru pertama kali coba bikin korokke, versi klasik isi cheddar ini paling aman. Simpel, <em>nggak</em> ribet, tapi hasilnya tetap creamy dan bikin nagih. Cocok untuk 6 porsi camilan sore.</p> <h3 dir="ltr">Bahan Utama</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2½ buah kentang medium, kupas & potong</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">100 g keju cheddar, parut</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ bawang bombay besar, cincang</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Garam, lada, penyedap, minyak secukupnya</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Bahan Pelapis</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tepung terigu</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 butir telur</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tepung roti/panko</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Cara Membuat</h3> <ol> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Rebus kentang selama kurang lebih 10 menit hingga empuk. Setelah matang, tiriskan dan tumbuk kasar (jangan terlalu halus agar teksturnya tetap terasa).</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tumis bawang bombay sampai harum. Campurkan ke dalam kentang yang sudah ditumbuk, lalu tambahkan keju cheddar parut. Bumbui dengan garam, lada, dan sedikit penyedap rasa. Aduk rata.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Bentuk adonan menjadi bulat lonjong atau oval pipih. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit, atau di <em>freezer</em> selama 15 menit, agar adonan lebih padat dan tidak mudah hancur saat digoreng.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Siapkan tiga wadah berisi tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti (panko). Ambil adonan, balurkan terlebih dahulu ke tepung terigu, celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan di tepung roti hingga tertutup rata.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kroket hingga berwarna cokelat keemasan.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat. Hasilnya renyah di luar dengan sensasi creamy keju cheddar di dalam.</p> </li> </ol>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Pepes selalu jadi “jalan ninja” kalau lagi pengin makan enak tapi minim minyak. Daun pisang yang dipanaskan pelan bikin aromanya naik, bumbu meresap, dan rasanya makin dalam.</p> <p dir="ltr">Di bawah ini ada lima variasi pepes jamur pedas-manis, dari yang murni jamur, campur tahu, sampai versi telur puyuh, semuanya dimasak dengan teknik sederhana dan cocok buat lauk harian.</p> <h2 dir="ltr">Resep Pepes Jamur Tiram Pedas-Manis Teflon</h2> <p style="text-align: center;"><em><img src="https://media.discordapp.net/attachments/1156440145332019213/1411917546390552636/image.png?ex=68b6662f&is=68b514af&hm=60e174397723821d354973c4d90a5d55899abf46e6896a16b9bb6863e676d30d&=&format=webp&quality=lossless&width=721&height=649" alt="Image" /><br />Hidangan Pepes Jamur Tiram Pedas-Manis | Foto: Cookpad/Rika Gumilang, @cook_113832956</em></p> <p dir="ltr">Kalau lagi kepengin masakan yang praktis tapi tetap beraroma menggoda, pepes jamur tiram pedas-manis ini bisa jadi pilihan.</p> <p dir="ltr">Cuma butuh waktu sekitar 25 menit untuk 3 porsi, kamu sudah dapat hidangan bertekstur <em>juicy</em> dengan aroma kemangi segar.</p> <p dir="ltr">Sensasi pedasnya bikin melek, lalu ditutup manis halus dari gula yang bikin rasanya makin balance. Cocok disantap bareng nasi hangat atau jadi lauk tambahan saat kumpul keluarga.</p> <h3 dir="ltr">Bahan Utama</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 bungkus jamur tiram, siangi</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 cabai rawit, 5 cabai keriting</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">3 bawang merah, 3–5 bawang putih (boleh gabung jadi 5 siung total)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 ikat kemangi, 1 batang daun bawang</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 butir telur</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 butir kemiri</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Gula, garam, penyedap secukupnya</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Daun pisang untuk bungkus</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Bumbu Halus</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Cabai rawit & keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½–1 sdt gula pasir (atau sejumput gula merah parut)</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Cara Membuat</h3> <ol> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Rendam jamur dengan air garam 15 menit, peras sampai cukup kering.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tumis bumbu halus sampai harum</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Masukkan jamur</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Bumbui garam, gula, penyedap. Aduk sampai set.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Masukkan kemangi & daun bawang.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Pindahkan ke mangkuk, pecahkan telur, aduk rata.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Bungkus dengan daun pisang.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Panggang di teflon api kecil (boleh di-<em>press</em> tipis) hingga daun kecokelatan dan wangi keluar. Sajikan hangat.</p> </li> </ol>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau ngomongin kuliner khas Melayu, pasti nggak jauh dari sajian berbumbu kaya, harum rempah, dan bikin lidah bergoyang. Salah satu yang jadi favorit banyak orang adalah roti jala saus kari ayam ala Malaysia.</p> <p dir="ltr">Hidangan ini biasanya jadi teman minum teh sore atau menu utama saat acara keluarga. Tekstur roti yang lembut berpadu dengan kuah kari ayam gurih pedas, bikin siapa saja susah berhenti makan.</p> <p dir="ltr">Menariknya, roti jala punya banyak variasi. Ada yang dibuat dengan santan, ada juga yang pakai susu cair biar lebih legit.</p> <p dir="ltr">Kuah karinya pun bisa dimodifikasi sesuai selera, dari yang ringan sampai super pekat dan pedas.</p> <p dir="ltr">Nah, di bawah ini ada lima resep pilihan roti jala saus kari ayam dengan gaya berbeda. Kamu bisa pilih sesuai selera atau coba semuanya biar makin puas.</p> <h2 dir="ltr">1. Roti Jala Kari Ayam Lembut dengan Susu</h2> <p style="text-align: center;"><img src="https://img-global.cpcdn.com/recipes/95f23b0f4e34ce72/640x640sq80/photo.jpg" alt="" /><br /><em>Hidangan roti jala kari ayam lembut dengan susu | Foto: Cookpad/@Teh_Atiek74 </em></p> <p dir="ltr">Versi pertama ini cocok buat kamu yang suka rasa roti lebih gurih dan lembut karena menggunakan susu cair.</p> <p dir="ltr">Kuah karinya sendiri cukup kental dengan perpaduan ayam, kentang, dan bumbu halus yang kaya rempah.</p> <p dir="ltr">Resep ini bisa disantap untuk acara kumpul keluarga besar, karena hasilnya cukup banyak.</p> <h3 dir="ltr">Bahan Roti Jala</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">200 gram tepung terigu</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">700 ml susu cair (boleh diganti santan atau air, tapi susu bikin lebih legit)</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 butir telur</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdt garam</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sedikit kunyit halus</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sdm margarin cair</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Bahan Kari Ayam</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">500 gram ayam, potong-potong</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">200 gram kentang, potong dadu</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 butir cengkeh</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 buah kapulaga</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 batang serai, memarkan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">3 cm lengkuas, memarkan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 lembar daun salam</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1500 ml santan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 sdm minyak untuk menumis</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Bahan Bumbu Halus</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">10 siung bawang merah</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">4 siung bawang putih</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ sdt ketumbar</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">¼ sdt jintan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 butir kemiri, sangrai</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">½ ons cabai merah</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">3 cm kunyit bakar</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Cara Membuat</h3> <ol> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Campur semua bahan roti jala, aduk hingga halus. Tuang adonan ke piping bag atau botol plastik yang ujungnya dilubangi kecil.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Panaskan teflon, semprot adonan membentuk jaring tipis. Angkat tanpa dibalik, lalu lipat segitiga atau gulung sesuai selera.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Untuk kari: tumis bumbu halus bersama cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan kentang, aduk rata.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tuang santan, beri garam, gula, dan merica. Masak sampai ayam dan kentang empuk, kuah agak mengental.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Sajikan roti jala dengan siraman kari ayam hangat.</p> </li> </ol>

Dream.co.id - <p dir="ltr">Kalau kamu pernah berkunjung ke Sulawesi Utara, khususnya Minahasa, pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi jaha.</p> <p dir="ltr">Hidangan ini sekilas mirip lemang, tapi punya keunikan tersendiri karena aromanya berasal dari jahe yang dicampur dengan santan dan bumbu lain.</p> <p dir="ltr">Biasanya, nasi jaha dimasak dalam bambu lalu dibakar, sehingga menghasilkan rasa gurih, harum, dan tekstur ketan yang pulen.</p> <p dir="ltr">Nah, buat kamu yang kangen cita rasa khas Minahasa atau ingin mencoba masakan tradisional ini di rumah, ada beberapa versi resep nasi jaha yang bisa jadi inspirasi.</p> <p dir="ltr">Mulai dari resep klasik, variasi dengan lauk ayam woku, sampai resep praktis tanpa bambu. Yuk, simak selengkapnya!</p> <h2 dir="ltr">1. Resep Nasi Jaha</h2> <p style="text-align: center;"><img src="https://img-global.cpcdn.com/recipes/1810d0c45bbeab9b/640x640sq80/photo.jpg" alt="" /><em>Hidangan Nasi Jaha Khas Minahasa | Foto: Cookpad/@ifani_kitchen</em></p> <p dir="ltr">Versi pertama ini adalah resep dasar nasi jaha yang paling sederhana. Cocok buat kamu yang ingin merasakan rasa asli nasi jaha dengan aroma jahe dan santan yang berpadu sempurna.</p> <p dir="ltr">Resep ini bisa menghasilkan nasi jaha untuk sekitar 15 orang, jadi pas banget kalau kamu mau masak buat acara keluarga besar.</p> <h3 dir="ltr">Bahan-bahan</h3> <ul> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">500 gram beras ketan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">400 ml santan kental</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">5 lembar daun pandan</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">2 batang serai</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">75 gram jahe</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">4 lembar daun jeruk</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">7 siung bawang merah</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">1 sdm garam</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Daun pisang secukupnya</p> </li> </ul> <h3 dir="ltr">Cara Membuat</h3> <ol> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Rendam beras ketan sekitar 1 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Blender santan bersama potongan serai dan daun pandan. Saring hingga halus.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tambahkan ke dalam blender: bawang merah, jahe, irisan daun jeruk, lalu campur dengan santan tadi. Haluskan kembali.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Tuang bumbu ke wajan, masukkan beras ketan, tambahkan garam, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga santan terserap. Tutup sebentar, kemudian diamkan sekitar 10 menit.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Siapkan gulungan daun pisang, bentuk seperti lontong. Isi dengan beras ketan setengah matang, lalu rapatkan kedua ujungnya.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Kukus sekitar 1 jam sampai matang. Setelah itu, panggang sebentar di atas teflon dengan olesan minyak agar wangi bakarannya keluar.</p> </li> <li dir="ltr"> <p dir="ltr">Nasi jaha siap disajikan. Lebih nikmat kalau ditambahkan taburan abon ikan tuna.</p> </li> </ol>